ワインは通常、最も洗練されたものと見なされているため アルコール飲料, ワインツーリズム または ワインツーリズム は世界中の多くの地域で高度に開発されており、ホッピングするのと同じくらい簡単です。 ワインシャトル ナパバレーで、または南フランスの別荘を1か月間借りるのと同じくらい複雑です。ワインツーリズムは、地域の人々、文化、遺産、習慣について学ぶのに最適な方法です。世界の有名なワイン生産地域のいくつかは、何世紀にもわたって、あるいは何千年にもわたってワインを生産しており、ワインの生産と消費は地元の文化に深く根付いています。また、これらのエリアは（それほど遠くはありませんが）人里離れた観光コースから外れる傾向があるため、エノツーリズムは旅行者を新しく興味深いエリアにさらす可能性があります。外に出てワイン生産者を訪ねることで、この地域を深く気にかけている地元の農家や職人と連絡をとることができます。ワイン生産者は農民であり、地元の地域や生活全般に対する彼らの見方は、旅行中に通常遭遇する他の地元の人々とは異なる傾向があります。
好奇心旺盛な人にとって、エノツーリズムはよりよく理解するための素晴らしい方法です テロワール、ワインメーカーが彼らの芸術の重要な要素を説明するためにしばしば使用する概念を定義するのは難しい。大まかに言えば、ブドウが栽培されている土地の質がワインの味にどのように影響するかと関係があります。ワインショップや自宅でくつろぎながらワインを試飲すると、 テロワール それがワインを生み出しました。しかし、この地域を訪れ、ワインメーカーや生産者とおしゃべりをし、地元の料理（2人が完全に補完するためにワインと一緒に進化した）を食べることで、ワインの特別なコンテキストを提供し、深い洞察を得ることができます。なぜそしてどのようにワインがそれがしたようになったかに。
見て、やる
| “ | ワインは瓶詰めの詩です。 | ” |
—ロバートルイススティーブンソン | ||
エノツーリズムの中心はワイナリーを訪れ、そしてもちろんワインを試飲することです。
学ぶ
ワインツーリズムの冒険を始める最良の方法の1つは、立派なワインスクールのワインクラスに参加することです。全体にいくつかあります アメリカ、注目すべきものは シカゴ ワインスクール、国際ワインセンター ニューヨーク、およびのワインスクール フィラデルフィア。に オーストラリア、国立ワインセンターがあります アデレード、ワインの研究を行い、ワインの鑑賞に関するクラスも提供しています。
ワインの名前は、多くの場合、それらが生産されている地域を示しており、そのような使用法は法律によって保護されていることがよくあります。たとえば、シャンパンはでのみ生産することができます シャンパン の地域 フランス、シェリー酒はでしか生産できません ヘレスデラフロンテーラ, スペイン、ポートワインはでのみ生産することができます ドウロ渓谷, ポルトガル、キャンティワインはでのみ生産することができます キャンティ, イタリア、トカイはでしか生産できません トカイ, ハンガリー.
目的地
ヨーロッパ
ブルガリア
クロアチア
キプロス
地中海のキプロス島でのワイン造りは5、000年以上前にさかのぼるだけでなく、世界で最も美しい高地のブドウ園がいくつかあります。宿泊費は、北部のヨーロッパの基準では特に安いです。
チェコ共和国
フランス
- 参照： フランス料理
フランスは伝統的なワイン生産国であり、次のようないくつかの非常に有名なワイン生産地域があります。
多くのブドウ園は、ワインの試飲のために訪問者を歓迎します。
ジョージア
ジョージアとモルドバは、旧ソ連では素晴らしいワインの産地として有名でした。独立国として、ジョージアのワインはいくつかのより広い分布を持っており、そのいくつかは大陸間です。
ドイツ
ドイツはビール製造国としてよく知られていますが、ワイン、特にリースリングのワインでも有名です。 ラインラントプファルツ州。ドイツはアイスワインでも知られています（ドイツ語： アイスワイン）、ワインを作るために使用されるブドウは、収穫される前に冬にブドウの木で凍結することができます。
- ラインヘッセン：ミュラー・トゥルガウ、リースリング、ドルンフェルダー、シルヴァーナー、ポルトギーザー、ケルナー、シュペートブルグンダー、グラウブルグンダー、ショイレーベ
- プファルツ：リースリング、ドルンフェルダー、ミュラートゥルガウ、ポルトギーザー、シュペートブルグンダー、ケルナー、グラウブルグンダー、ヴァイスブルクンダー
- バーデン：Spätburgunder、Müller-Thurgau、Grauburgunder、Riesling、Weißburgunder、Gutedel
- ヴュルテンベルク：トロリンガー、リースリング、シュヴァルツリースリング、レンベルガー、シュペートブルグンダー、ケルナー
- モーゼル：リースリング、ミュラー・トゥルガウ、エルプリング、ケルナー
- フランケン：ミュラー・トゥルガウ、シルヴァーナー、バッカス
- ナヘ：リースリング、ミュラー・トゥルガウ、ドルンフェルダー
- ラインガウ：リースリング、シュペートブルグンダー、ミュラー・トゥルガウ
- ザーレ・ウンシュトルト：ミュラー・トゥルガウ、ヴァイスブルクンダー、シルヴァーナー
- ああ：Spätburgunder、Riesling、Portugieser
- ザクセン：ミュラー・トゥルガウ、リースリング、ヴァイスブルクンダー
- ミッテルライン：リースリング、シュペートブルグンダー、ミュラー・トゥルガウ
- HessischeBergstraße：リースリング、シュペートブルグンダー、グラウブルグンダー
イタリア
- 参照： イタリア料理
フランスと同様に、ワインはイタリアの伝統的な製品です。それは事実上全国どこでも生産されており、これはあなたがどこへ行っても、あなたの次のイタリアへの旅行を少しのエノツーリズムと組み合わせることができることを意味します。
とは言うものの、特にワインを求めるなら、目立つ地域がいくつかあります。イタリアのワイン聖書によって与えられた賞を使用する場合 Vini d'Italia 目安として、最高のワインが生産される3つの地域は次のとおりです。 ピエモンテ, トスカーナ そして ロンバルディア。それらはすべて、1つの特に重要なサブリージョンを持っています。ピエモンテの場合は ランゲ、とりわけのワイン バローロ そして バルバレスコ 生産されます。トスカーナの場合は キャンティ の町と一緒に モンタルチーノ そして モンテプルチャーノ。ロンバルディアの場合は フランチャコルタ 同種のスパークリングワインが生産される場所。
イタリアではワインツーリズムが高度に進化しており、多くの生産者が他のサービスも提供しています。特に重要なのは アグリツーリズム 敷地内の観光客に宿泊施設を提供し、周辺地域の探索を容易にするシステム。
のイベント Cantine Aperte 5月の最終日曜日はイタリアワインに興味のある人にとっては良い機会です。これは、イタリア中の多くのワイン生産者が彼らのワインの無料試飲のために彼らの扉を開く日です。
プーリア （プーリア）は、イタリア南部で、そのワインと土地で有名になりつつあります。詳細については、機関のWebサイトを参照してください。 ViaggiareinPuglia.it. ローマのエノツーリズムも増加します。ローマの丘と フラスカティ 最も楽しい場所です。
- シシリア ネロ・ダヴォラ、マルサラ
ハンガリー
モルドバ
この国のほとんどはワイン生産地域です。ミレスチミーチワイナリーには200kmを超える地下トンネルがあり、その一部には世界最大のワインコレクションが保管されていました。 120 km以上の地下トンネルがあるクリコバワイナリーは、観光客に人気があります。
北マケドニア
ポルトガル
スペイン
- ラリオハ（スペイン）
- ヘレスデラフロンテーラ -シェリーワインで有名
スイス
国のフランス語圏、特にカントン ヴァレー とその周辺地域 ジュネーブ湖は、スイスの主要なワイン産地です。のワイン生産テラス ラヴォー、ローマ時代からブドウ栽培の歴史を持つ、ユネスコの 世界遺産リスト.
七面鳥
- ボズカーダ （テネドス島）—何世紀にもわたってワインで知られている（地元の硬貨が古代のブドウを描いているほど）、西海岸沖のこのエーゲ海の島は今でも伝統を守っています
- カッパドキア —トルコが提供しなければならない最高のワインのいくつかは、カッパドキアの火山砂から来ています
- シャルキョイ地区 —トラキアのワイン海岸としても知られる、マルマラ海に面したこの35 kmの丘陵地帯は、国のワイン生産の約半分を供給しています。地区内の主要なワイナリー、および周辺地域の他のワイナリーは、 トラキアワインルート.
- シーリンジェ —この快適な歴史的な村は、自家製のワインだけでなく、フルーツ風味のワインでも有名です。
北米
カナダ
- オカナガン 谷、 ブリティッシュコロンビア
- 校長 オンタリオ州のワイン産地 は ナイアガラ半島, プリンスエドワード郡 そして エセックス郡、前者はアイスワインで最もよく知られています。
- ノバスコシア 重要なワイン産業があります。
- にいくつかの生産があります ニューブランズウィック, プリンス・エドワード島、 そしてその イースタンタウンシップ ケベックの
米国
- コロラドのワインカントリー, コロラド
- フィンガーレイクス, ニューヨーク
- リバモア そして プレザントン, カリフォルニア
- ラウドン郡, バージニア
- ナパバレー, カリフォルニア
- ノースフォーク の ロングアイランド, ニューヨーク
- ロシアン川, カリフォルニア
- ソノマカウンティ, カリフォルニア
- スワンクリーク, ノースカロライナ州
- ワラワラ の中に コロンビア川高原 の ワシントン
- ウィラメットバレー, オレゴン
- ヤドキンバレー, ノースカロライナ州
オセアニア
オーストラリア
ニュージーランド
- マールボロ
- ネルソン：工業量は ソーヴィニヨンブラン 東隣で生産されているこの壮大な景色の良いエリアのブティックワインは、国際大会で多くの金メダルを獲得しています。オーストリア航空 ハーマン・セイフリードの名を冠したワイナリーの1つは、ニュージーランドのブドウ栽培のルネッサンスにおける先駆者の1人でした。
世界の他の地域
おげんきで
ワインは他のすべての危険を運びます アルコール飲料。側面の飲料水は脱水症状を防ぎ、適度なレベルで消費を維持するのに役立つかもしれません。