コーヒー は世界で最も人気のある飲み物の1つであり、文化的なバリエーションが豊富です。また、世界で最も消費されている向精神薬（定期的または断続的な消費者の数による）であり、ほとんどどこにでも存在します。お気に入り お茶、世界中で提供されるこの飲料にはいくつかの地元のバリエーションがあります。
理解する
| “ | コーヒーは、コーヒーが繁栄するために必要な種類の世界を作り出すのに役立ちました。消費者資本主義によって推進され、世界貿易に囲まれ、助けなしではほとんどベッドから出られない種によって支配されている世界です。 | ” |
—マイケル・ポーラン | ||
コーヒーの種類
属には100をはるかに超える既知の種があります コーヒーノキ、しかし、商業的に重要なのはごくわずかです。コーヒー豆は主に2つのタイプがあり、ロブスタが最も広く生産されており、アラビカはより高品質のものと見なされています。 3番目の、あまり一般的ではない品種は、低木ではなく木に生えるリベリカです。 3つのうち、リベリカはカフェイン濃度が最も低く、ロブスタは最も高いです。 4番目の変種はExcelsaで、別の種ではなく、Libericaの変種のみを検討する人もいます。
コーヒーは、黒（牛乳を加えていない場合など）、白（クリーム、またはストレート、「泡立てた」または練乳の形の牛乳）、または場合によってはアルコール（「アイリッシュコーヒー」を作るためのウイスキーのショットのように）で提供できます。多くの人々は、固有の苦味に対抗するためにコーヒーに砂糖を加えることを好みます。
コーヒー飲料の種類
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地域のコーヒー文化
コーヒーは世界で最も取引されている商品の1つであり、おそらくあなたの故郷の地域では多くの種類を見つけることができます。それにもかかわらず、体験する価値のあるコーヒーを飲むための多くの独特の方法が世界中にあります。
アフリカ
- エチオピア はコーヒー工場の植物の本拠地であり、一部の場所では今でも伝統的な方法で淹れたコーヒーを提供しています
南北アメリカ
- ニューオーリンズ として知られている独自のコーヒーのスタイルを持っています カフェオレ.
- 一方 ニカラグア成長する たくさんのコーヒー（その中で ノーザンハイランズ）、の伝統 飲酒 成長地域や主要都市以外では、コーヒーは驚くほど弱いです
- コスタリカ かつてはコーヒー栽培クラスによって政治的に支配されていましたが、飲料は今でもすべてのクラスと民族グループ、および主要な農業輸出の1つに人気があります。
アジアとオセアニア
- にアクセスしてください 喫茶店 に 東京
- 持ってる カエルコーヒー に ベトナム
- 良い「フラットホワイト」を打ち負かすのは難しいです メルボルン, オーストラリア
- イポー からの「白い」コーヒー マレーシア、パーム油でローストし、練乳を添えて
- 試してみてください コピ・ルアク に インドネシア。ジャコウネコの消化管を通過して調製されたという点で、高価で珍しいものです。これは現在、他のほとんどの場所でも見られます 東南アジア 国。
- に Java に インドネシア、トルコに似ているがジャワのスタイルの砂糖をベースにした濃いブラックコーヒー
- フィリピンの州 バタンガス そして カビテ と呼ばれる独自の種類のコーヒーを持っています カペンバラコ。これはアラビカでもロブスタでもありませんが、茂みではなく木に生えるリベリカです。
- 南オーストラリア コカ・コーラが最も売れている飲み物ではない世界でも数少ない場所の1つであり、ソーダではない唯一の場所です。代わりに、それはファーマーズユニオンアイスコーヒーです。これは、濃厚で風味豊かなアイスコーヒーの地元のバンドです。
ヨーロッパ
- ウィーンのカフェ に オーストリア
- 濃いトルココーヒー イスタンブール、または非常によく似たギリシャ語（代替の選択肢は、インスタントコールドコーヒーであるFrappéです）、アルメニアまたはボスニアコーヒー
- のショットを撮る エスプレッソ のマシンから直接 ミラノ, イタリア
- にふける スウェーデンの フィーカ 文化.
購入
- 専門の独立したコーヒーショップは、最高の味のコーヒーを提供すると考えられており、時にはその場で豆を焙煎し、豆を挽いてから製造し、機械の手入れをします。残念ながら、どれが良いかを判断するのは難しいです。オンラインレビューを探すか、地元に住む人々に尋ねるのが最善です！
- スターバックスが最もよく知られているハイストリートチェーンは、世界中のほとんどの国で、素晴らしいコーヒーではありませんが、一貫性のあるコーヒーを提供できます。
- マクドナルドなどのファーストフード店も、ハイストリートチェーンよりも安い価格でコーヒーをすばやく手に入れることができます。味もさほど変わりません。
コーヒー農園
コーヒーは、特定の条件下、通常は高地の温暖な気候で最もよく育ちます。の山 ジャマイカ, コロンビア, ブラジル, パプアニューギニア, エチオピア そして ケニア 理想的です。のようないくつかの国 コスタリカ または ニカラグア 以前は良いコーヒーの収穫に依存していたか、今でも依存しており、生態学的またはボランティアの観光の形としてそこの農場を訪れることができるかもしれません
- スカイベリートロピカルコーヒープランテーション, Skybury Farmgate、136 Ivicevic Road、Paddy's Green、Mareeba、クイーンズランド、オーストラリア. オーストラリアのはるか北にあるコーヒーの茂みを見学し、作りたての飲み物も試飲してください。オーストラリアは実際には世界中の小さなコーヒー生産国であり、そのほとんどはこの農場から来ています。
コーヒービジターアトラクション
- ピンファンコーヒー博物館 (品皇咖啡博物館), 台湾太保市.
- 国立コーヒー公園 (コロンビア国立コーヒー公園), コロンビア、モンテネグロ. アンデス山脈のコーヒーテーマパーク。
学ぶ
バリスタであることは、旅行中に短期間の仕事を得る良い方法でも、長期的なキャリアを築く方法でもあります。
健康を維持する
コーヒーが含まれています カフェイン これは覚醒剤です。したがって、コーヒーを過剰に飲むことはお勧めしません。高血圧の人や不眠症の人は、食べ過ぎないように注意する必要があります。コーヒーは中毒性があります。
コーヒーはしばしばで利用可能です カフェイン抜き 形。
「オールドコーヒー」は飲むのは危険ではありませんが、味はかなり悪いです。コーヒーの味は油に由来し、時間の経過とともに酸敗します。理想的には、コーヒーは豆を挽いた直後に淹れるべきであり、挽いたコーヒーはせいぜい数週間以内に消費されるべきです。
カフェイン抜きのコーヒーや、他の物質から作られている間はコーヒーのように味わうかもしれないし、味わえないかもしれないさまざまな代替物質は、特に心臓や血圧に問題がある場合、健康に良い場合があります。
おげんきで
コーヒーを飲みながら しますか 向精神薬（カフェイン）と長期暴露を含む しますか （軽度の）禁断症状（眠気、頭痛、その他の症状）を引き起こします。カフェインの毒性が懸念され、医学的な問題がある大量の摂取で健康上のリスクが発生しますが、平均的なコーヒーを飲む人は決してそのレベルに達しません。
効果さえ低く、健康な成人にとって心配することは何もありません。そうは言っても、苦味はあなたをノックアウトする可能性のある多くの物質が苦味を持っているので、（理論的には）普通の水よりも「スパイク」しやすいです。しかし、それはまだ非常にまれであり、ほとんどの場所でコーヒーを飲むことで起こりうる最悪の事態は、鞄をひったくったり、スリをしたり、場所によっては（完全に合法的な）高値になることです。
尊敬
コーヒーは世界中で悪徳と見なされることはめったにありませんが、モルモン教徒、セブンスデーアドベンチスト、そして一部のバプテスト派は アメリカ、およびハレクリシュナは、宗教上の理由からそれを消費することを控えています。
コーヒーショップは、座ったり、読んだり、リラックスしたりできるラウンジタイプのエリアを提供することがよくあります。旅行者にとっては便利ですが、他の人も座ってみたいと思うかもしれず、ビジネスは彼らの生活のためにより多くの顧客を必要とするので、あなたのテーブルと座席を何時間も独り占めしないようにしてください。長期間滞在しなければならない場合は、少なくとも時々飲み物や食べ物を追加購入してください。
米国などの一部の国では、さまざまなシロップやミルクのバリエーションを使用してコーヒーをカスタマイズすることに非常に対応しています。他の「より伝統的な」国のバリスタは、特別なコーヒーを求めるリクエストが多すぎると非常に迷惑になるかもしれません。 「グランデ、アイス、シュガーフリー、豆乳入りバニララテ」または「アイス、ハーフカフ、リストレット、ベンティ、4ポンプ、シュガーフリー、シナモン、ドルチェソイスキニーラテ」が本当に必要な場合は、地元の人を訪ねることを検討してくださいそんな好みに慣れたチェーンコーヒーショップ。