| フランス南東部 | |
| 情報 | |
| 国 |  フランス |
|---|---|
| 範囲 | 111 154 km² |
| 人口 | 14 133 532 ハブ。 (2011) |
| 密度 | 127,15 inhab./km² |
| 電話プレフィックス | 04 |
| ロケーション | |
 43°59′6″ N 5°41 ′28″ E | |
NS フランス南東部 の地域です フランス.
地域
この地域は、次の行政地域に対応しています。
 43°58′48″ N 5°41 ′24″ E フランス南東部の地域の地図 |
|
都市
- 1 アジャクシオ
- 2 アヴィニョン –
中世のパパシーの街 - 3 バスティア
- 4 カンヌ
- 5 Digne-les-Bains
- 6 ギャップ
- 7 グルノーブル
- 8 リヨン – ガリア人の首都とフランスの美食
- 9 マルセイユ – マルセイユは、スロバキアの都市でした コシツェ、欧州文化首都2013。
- 10 ニース
- 11 ニーム
- 12 トゥーロン
- 13 ヴァランス
- 14 ヴィルヌーヴ=ルベ
その他の目的地
この地域の地理は、アルプスの海辺や冬のような後背地での夏のアクティビティを可能にします。
スキーリゾート
- 1 クールシュヴェル – リゾートの96のスロープに対応する58のリフトは、 タランテーズ山塊。の駅のひとつです 3つの谷の領域.
- 2 メリベル – の駅のひとつです 3つの谷の領域、76のスキースロープ用の39のリフトが含まれています。
- 3 オルシエールメルレット1850 – のこの駅 エクラン国立公園 51のスキースロープ用の30のスキーリフトが含まれています。
- 4 ラプラージュ – 駅はにあります バノワーズ山塊。 132のゲレンデには106のスキーリフトがあります。
- 5 セッレシェヴァリエ – 内にあります エクラン国立公園、リゾートには90のスキー場に61のスキーリフトがあります。
- 6 ヴァル・トランス – にあります バノワーズ山塊、リゾートには、82のスキー場に対応する30のリフトがあります。
リゾート
- 7 Le Grau-d'Agde – エロー川の河口に位置するこの地区アグド 当初は漁港のみでした。
- 8 ル・グロー・デュ・ロワ – このシンプルな漁港が本物の海辺のリゾートに変わったのは1960年代になってからでした。特に、ポートカマルグを創設した政治家エドゥアールバラデュールの兄弟である建築家ジャンバラデュールが再開発されました。
- 9 ヴァルラ・プラージュ – ヴァルラプラージュは、エロー駅に最も近い駅です。 ベジエ、オーブ川の河口で。以前はの自治体に依存していました セリニャン、1931年から正式に自治体となっています。
その他の活動ポイント
- 10 カマルグ – カマルグは広大な自然地域であり、 ローヌ。 2つの部門にまたがるという特徴があります (ガード そして ブーシュデュローヌ)、および2つの行政区域 (プロヴァンス-アルプ-コートダジュール そして オクシタニア)。エリアのほとんどは、のより大きな自治体に位置しています フランス、エリア内、 アルル。その典型的な性質は、特にによって保護されています カマルグ地域自然公園、主に沼地で構成されています。デルタの地理は、特定の経済、塩性湿地、稲作、およびカマルグ馬とカマルグ馬の繁殖を半自由に可能にしました。ガルディアン文化は伝統と独創的な料理を守ってきました。観光活動は主に、ハイキング、ハイキング、乗馬による自然の発見と、アルル市の文化的訪問に焦点を当てています。
- 11 ヴェルドン渓谷 – ヴェルドン渓谷はヴェルドン川上流の アルプドオートプロヴァンス そしてその Var。主な活動は、峡谷の崖に沿った登山と、川の流れに沿ったウォータースポーツです。
理解する
地中海に隣接し、南にあるこの地域は、さまざまな山岳地帯に囲まれているという特異性を持っています。 （アルプス、中央高地、ピレネー）。これにより、非常に多様な地質、気候、習慣、歴史を持つことができます。 OcまたはOccitanの言語で言語単位が表示される場合でも、プロヴァンス、ラングドック、ローヌアルピンの間にいくつかのバリエーションが存在します。ニース語のニザードは、イタリア語やコルシカ語に似ています。
話す
公用語はフランス語です。フランス南東部の地域の言語は、地域の部門にとってプロヴァンス語です プロヴァンス-アルプ-コートダジュール。オック語またはラングドック語の方言です。の旧郡 ニース また、イタリア語に近い独自の祖先言語、ニサール語、ラテン語もあります。
トーゴ
車で
フランス南東部は、いくつかの高速道路で接続され、交差しています。
- 高速道路 A7、 間 リヨン そして マルセイユ、 経由 エクスアンプロヴァンス、高速道路の延長として A6、フランスの北から来ています。
- 高速道路 AT 8、エクスアンプロヴァンスとイタリア国境の間、高速道路の延長として A7 ;
- 高速道路 A9、 間 オレンジ（高速道路との相互接続付き A7) とスペインの国境、経由 モンペリエ ;
- 高速道路 A54、 間 ニーム（高速道路との相互接続付き A9)、 と サロン・ド・プロヴァンス（高速道路との相互接続付き A7).
国道のファンのために、 N7 リヨンからイタリア国境まで、フランス北部からこの地域を横断します。
電車で
LGV Sud-Est線は、この地域とフランス北部の大都市を接続しています。 パリ、の歴史的な駅に加えて、いくつかの特定の駅があります リヨン, マルセイユ, トゥーロン、 と ニース :
- 1 リヨン-サンテグジュペリTGVステーション – リヨン空港に関連して
- 2 ヴァランスTGVステーション
- 3 アヴィニョンTGVステーション
- 4 エクスアンプロヴァンスTGV駅
飛行機で
- 5 リヨン-サンテグジュペリ空港 (以前はリヨンサトラス) – TGVとの接続
- 6 ニース-コートダジュール空港
- 7 マルセイユプロヴァンス空港
- 8 モンペリエメディテラネ空港
- 9 トゥーロン・イエール空港
- 10 ニーム・ガロン空港
- 11 アヴィニョンプロヴァンス空港
ボートに乗って
フランス南東部からの海上接続は主に国際的なものです（アルジェリア - チュニジア - モロッコ）、または コルシカ島.
循環する
車で
南東地域を横断する主要な国の軸に加えて、これはより多くの地方道路や高速道路も横断しています。
- NS N98、接続 顎 に トゥーロン、主に海辺で;
- NS N100、接続 ルムーラン、 の中に ガード、 に ラルシュ峠、経由 ボークリューズ そしてその アルプドオートプロヴァンス ;
- NS N85、接続 グルノーブル に カンヌ、多かれ少なかれ ナポレオン街道 ;
- 高速道路 A50、 間 マルセイユ そして トゥーロン ;
- 高速道路 A51、接続 エクスアンプロヴァンス に グルノーブル、その中央セクション （から コルデュフォー に シストロン) まだ開いています。
- 高速道路 A52、 間 刑務所で（との相互接続 A50) との東エクスアンプロヴァンス（との相互接続 AT 8) ;
- 高速道路 A55、接続 マルセイユ に ポール・ド・ブック
- 高速道路 A57、 間 トゥーロン（との相互接続 A50) そして ル・カネ・デ・モール（との相互接続 AT 8) ;
電車で
TGV路線を含む主要な国内路線に加えて、南東部には、地域向けにいくつかの地域TER路線が運行されています。 ローヌ・アルプ, プロヴァンス-アルプ-コートダジュール.
線 ラングドック・ルシヨン
地中海に沿って、から出発する線が続きますアヴィニョン、 に向かって ニーム, モンペリエ, ベジエ, ナルボンヌ そして ペルピニャン。ニームから、ラインが結合します エール、そして北ガードの自治体、そしてオーヴェルニュ。以来 ベジエ、複数のSNCF回線が結合します ミヨー, トゥールーズ、 経由 カストル。別の路線はトゥールーズに行き、 ナルボンヌ、 経由 カルカソンヌ。モンペリエへのリンクに加えて、 ペルピニャン SNCFによって提供されますスペイン、およびトゥールーズへ、経由 ラトゥールドゥキャロル、 と フォワ.
線 プロヴァンス-アルプ-コートダジュール
- カルパントラ - アヴィニョン
- アヴィニョン - ミラマ - マルセイユ、 経由 アルル どこ カバイヨン
- マルセイユ - エクスアンプロヴァンス - ギャップ - ブリアンソン
- トゥーロン - イエール
- 太い - カンヌ
- ニース - 入札、拡張子付き クネオ NS イタリア
- マルセイユ - トゥーロン - ドラギニャン - カンヌ - ニース - 顎、イタリアへの拡張付き
線 ローヌ・アルプ
アルパイン渓谷へは電車でアクセスできます。 リヨン, ヴァランス、 と グルノーブル、への行 モダーヌ, ブールサンモーリス, サンジェルヴェレバン, エビアンレバン, ベルガルド そして アヌシー。リヨンも接続されています ロアンヌ, アンベリュー, オヨナ, ブールカンブレス、およびのいくつかの自治体オーヴェルニュ.
ボートに乗って
地域の海上リンクは、主に主要な地中海の港とコルシカ島の間です （バスティア-アガッチョ） :
- 12 マルセイユの大きな港 – フェリー接続
- 13 ニースのポートリンピア – NGV路線、乗客のみ、フェリーの場合
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購入
フランス南東部のほとんどの自治体には、まだショッピングセンターがあります。しかし、いくつかのショッピングセンター、または商業地域、余分な都市はそれらの成長を発見しました：
- 1 アヴィニョンノールショッピングセンター ポンテット – アヴィニョンの北東に位置するこのエリアには、スーパーマーケットのあるギャラリーがあり、いくつかのナショナルブランドが設立された商業エリアと、シネマコンプレックスが広がっています。出口近くの存在感
23 高速道路から A7 また、IKEAブランドを中心としたショッピングエリアBuld'AirCenterの拡張も可能になりました。 - 2 キャップ3000 – ニースコートダジュール空港に最も近いこのショッピングセンターは、ショッピングモールとして完全に覆われています。 「ギャラリー・ラファイエット」の主導で、1960年代後半に発足しました。
- 3 グランドバール バレッタデュヴァール – の東、ラヴァレットデュヴァールの自治体に位置しています トゥーロン、エリアにはショッピングアーケードとショッピングエリアがあります。
- 4 キャンペーンプラン レペンヌミラボー – この250ヘクタールの商業地域は、この地域で最も古いものの1つです。の門にあります マルセイユ、1960年代初頭以来、出口の近く 31 高速道路から A7。主要なナショナルブランドのほとんどがこのエリアに店舗をオープンしました。このエリアには、シネマコンプレックスも含まれています。 パテ.
- 5 ポリゴン モンペリエ – このモンペリエショッピングセンターは、モンペリエの市内中心部にあるショッピングギャラリーです。 1970年代半ばにさかのぼります。1990年代に拡大されました。
23
南東部地域は、プロヴァンス市場でも有名です。ほとんどは毎週開催されますが、より一般的には、より定期的に開かれるものもあります。
- 6 素敵なフラワーマーケット クールサレヤ、古いニース
火曜日から土曜日、午前6時から午後5時30分、日曜日、午前6時30分から午後1時30分、月曜日は休業. – この毎日の市場では、現在消費されている製品に加えて、地域の生産の花を見つけることができます。 （果物、野菜など...） - 7 カルパントラのトリュフ市場 観光案内所の前庭 金曜日の朝、11月から3月上旬. – このトリュフ市場では、町のオテルデューの中庭で同じ日に行われるプロの市場と並行して、生産者が消費者に直接販売することができます。冬にはメラノスポラムが販売されます （最も高価な） とブルマーレ。
- 8 リシュロンシュトリュフ市場 ダウンタウン 11月中旬から3月上旬までの土曜日の朝. – トリュフは、ワインとともに町の農産物の1つです。村の城壁に沿って独自の専門市場を持っている生産者は、個々のメラノスポラムとブルマレ、およびミコライズされたトリュフオーク植物を提供します。 （真菌胞子を移植）。見逃せないのは、今シーズンの最初の市場に対応する11月中旬のトリュフ禁止と、1月の第3日曜日のトリュフマスです。
- 9 ヴェルロンファーマーズマーケット 毎日、4月から9月末までの午後6時から、火曜日、金曜日、土曜日、午後4時30分から10月から3月末まで. – 年中無休で、地域の生産者のみがアクセスできます （エキゾチックな製品の再販業者はありません）、果物、野菜、チーズ、肉、ワインも直接販売されています。敷地内のリフレッシュメントバーでは、営業時間を待つことができます。
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火曜日から土曜日、午前6時から午後5時30分、日曜日、午前6時30分から午後1時30分、月曜日は休業
食べる
フランス南東部の料理は、海と山の間の地理的条件により、「フランスの美食の首都」の存在によりさまざまです。 リヨン。プロヴァンス-アルプ-コートダジュールとラングドックの料理は、ローヌ-アルプス料理よりも日当たりが良いです。
- リヨンコルク-リヨンの母親
この地域でもワインが栽培されている場合でも、リヨンストッパーという用語は料理に関連しています。サップのエプロン、クネル、リヨネーズサラダ、カヌーの頭脳など、名物料理を食べる典型的なレストランを指します。 「リヨンの母親」という表現は、リヨンの美食の評判の原点にある料理人を表しています。彼らはシンプルな料理（4つまたは5つの典型的な料理）を提供しますが、料理の喜びと慎重に上演された陽気さが混ざり合う洗練されたテーブルを保持し、主に年齢の間に有名人、裕福な実業家、政治家が自分自身を叩きます。戦時中の母親の金限目。
- サヴォア料理
サヴォア料理はより山岳地帯であり、特に冬の気候に関連しています。ダウフィノワーズ料理はサヴォア料理に影響を与えます。
- プロヴァンス料理
海辺、後背地、ニース郡の3つのゾーンが出現します。海辺の料理は、ブイヤベースやブルライドなどの水産物に誇りを与えます。後背地の料理は家畜の農産物を使用しています （主に山羊と羊、少数の牛、カマルグの外）、園芸、オリーブ栽培。ニース伯領の料理はイタリア料理に近いです。
- ラングドック料理
プロヴァンス料理に似ていますが、シーフードの印象が強く、南東部の他の地域では見られないエローで牡蠣が生産されていることに注意してください。牛の飼育はプロヴァンスよりも発達しており、特にオーブラックに近接しているため、プロヴァンスよりも厨房での存在感が高いと感じられます。
- 地域のスター付きレストラン
- 1 クリストフ・バッキエ (ホテルデュカステレ) Route des Hauts du Camp、83330 Le Castellet,
33 4 94 98 29 69 
135ユーロから240ユーロのメニュー. – 
-料理は、プロヴァンスの伝統と美食を組み合わせています。 - 2 ジェラルド・パセダット (ルプチニース) Corniche JF Kennedy、13007マルセイユ, 33 4 91 59 25 92、 Eメール： [email protected] 火曜日から土曜日の正午と夕方まで営業しています. 100ユーロから370ユーロのメニュー. – -マルセイユの住所を考えると、彼の名前は地理的な場所にリンクされていません。このレストランは魚とシーフードを専門としており、施設のテラスからの海の眺めはプラスです。
- 3 Arnaud Donckele (ゴールデンウェーブ) 72アベニュージェネラルドゴール、83990サントロペ, 33 4 94 55 91 00, ファックス : 33 4 94 97 73 64 毎日午後7時30分から午後10時まで夕方のみ営業しています。. 270ユーロから340ユーロ. –
-美食とプロヴァンス料理もベジタリアン料理とビーガン料理を対象としています - 4 ポールボッカス 40 Rue de la Plage、69660 Collonges-au-Mont-d'Or, 33 4 72 42 90 90、 Eメール： 予約@ bocuse.fr 毎日正午と夕方に営業. 170ユーロから275ユーロ. – -このレストランはフランスで最も有名なシェフのレストランです
- 5 アンヌ・ソフィー・ピック (ピックハウス) 285アベニュービクターヒューゴ、26000ヴァランス, 33 4 75 44 15 32、 Eメール： [email protected] 日曜の夜、月曜、火曜は休業。水曜日から土曜日、正午と夕方、日曜日の正午まで営業しています。. 110ユーロから330ユーロ. – -この家族の家は区別に慣れており、現在の料理人の父と祖父はミシュランガイドでも主演しています。
- 6 ジョルジュブラン pl。デュマルシェ、01540ヴォナ 水曜日から日曜日、金曜日、土曜日、日曜日の正午まで、毎晩営業しています。. 180ユーロから275ユーロ. – -このレストランでは、伝統的な郷土料理のほか、ベジタリアン料理やビーガン料理を提供しています。この設立の歴史は1872年に始まり、ジョルジュブランの曽祖父母がいます。その名物の中には、イエローワインを添えたブルーロブスターロブスター、ブラックガーリックを添えた野菜のラビオリがあります。
- 7 ジャン＝バティスト・トロワグロス (葉のない木) 728 Route de Villerest、42155 Ouches, 33 4 77 71 66 97 水曜日から日曜日の正午と夕方まで営業しています。毎年8月の第2週と第3週を締めくくります。. 140ユーロから250ユーロ. – -フランスの美食で有名な別の家族、近く ロアンヌ。現在の料理人は、1930年代に設立を開始した祖父母から引き継ぎ、次に父親と叔父のジャンとピエールから引き継ぎます。家の特産品：ヘーゼルナッツとトマトのトライプとプリン、サンピエールのラウンドと黒トリュフ、またはミオネに触発されたオレイルエトリスドボー
- 8 エマニュエル・レノート (塩フレーク) 1775年ルートデュロイタス、74120メジェーヴ, 33 4 50 21 49 99 火曜日と水曜日は休業、その他の日はランチとディナーのサービス。. 90ユーロから168ユーロ. – -標高1,300メートル先の高地料理。家の特産品の中には、パースニップとビートルートのモリュー、西洋わさびと古いビューフォートで味付けされた消費された庭師、または柑橘類の皮でキャビアとアカザエビがゲンチアナの根とパセリを活気づけました。
- 9 ルネとマキシムメイユール (La Bouitte) サンマルタン、73440サンマルタンドベルヴィル, 33 4 79 08 96 77 毎日正午と夕方に営業. 140ユーロから295ユーロ. – -この四手キッチンは、父と息子を同じ場所に集めます。
- 10 ヤニック・アレノ (1947年) Cheval Blanc Courchevel-アルパインガーデン、73120 Courchevel 1850, 33 4 79 00 50 50, ファックス : 33 4 79 00 50 51 火曜日から日曜日まで、夕方のみ営業しています. 127ユーロから450ユーロのメニュー. – -施設の美食は、ベジタリアン料理やビーガン料理、グルテンフリー料理など、その瞬間の欲求を考慮に入れています。
- 11 マルク・ヴェラト (森の家) マニグードからコルドラクロワフライまでの田舎道、74230マニグード, 33 4 50 60 00 00 木曜日のディナーから日曜日のランチまで営業. 295ユーロから395ユーロのメニュー. – -スキー場にアクセスできるこのマウンテンレストランでは、素晴らしい美食に加えて、周囲の山々の景色を眺めることができます。
135ユーロから240ユーロのメニュー
-料理は、プロヴァンスの伝統と美食を組み合わせています。
