潮汕 （潮汕Cháoshàn）は 広東 の州 中国。この地域の名前は、隣接する2つの都市に由来しています。 チャオ州（潮）と シャンUへ （汕头）。
都市
この地域は4つの県級市で構成されており、そのうち2つの県級市が県級市を管轄しています。
その他の目的地
理解する
トーク
この地域には、と呼ばれる独自の言語があります 潮州語 または潮州。潮州語は北京語や広東語と相互理解可能ではありませんが、部分的に相互理解可能です 閩南語、国境を越えて話された 南福建。アクセントと発音は、潮州、汕頭、掲陽の3つの主要な潮州語を話す都市の間でわずかに異なりますが、潮州語に堪能であれば、これはそれほど難しいことではありません。潮州語の威信方言は潮州で話されている方言ですが、汕頭方言が最も多くの話者を持っています。
汕尾で話されている方言は ハイフェン方言 これは潮州語と密接に関連していますが、潮州語とは異なり、閩南語と潮州語の中間語として説明されることがよくあります。もあります 客家-少数派と言えば。
この地域は広東省の一部であり、多くの人が話します 広東語、ネイティブではなく、第2または第3の言語としてではありますが。中国の他の場所と同様に、標準 マンダリン 何十年もの間、教育、政府、およびほとんどのメディアの言語であったため、ほとんどすべての教育を受けた人々は北京語に堪能ですが、しばしば濃いアクセントがあります。
高級ホテルのスタッフは英語を話すことができますが、英語は広く話されていません。
入れ
移動する
見る
この地域は独特の建築様式で知られており、「巻き毛の草の屋根」（卷草仙）によって中国の他の地域と区別することができます。
行う
食べる
潮州料理は、広東の他の地域の多くで普及している広東料理とは異なり、より類似しています 南福建 広東料理よりも料理。特にシーフードとベジタリアン料理で知られています。蒸し肉は潮州料理でよく食べられます。南福建料理と共通の特徴ですが、広東料理での焼き肉の人気とは対照的です。その他の潮州の代表的な料理には、冷たいカニ（冻蟹）、ポークゼリー（猪脚冻）、フィッシュボール（鱼丸）などがあります。