梅州 （梅州; Mòi-chû 客家語で 梅州 北京語）は約百万の都市です 広東。梅州は、文化の故郷、海外客家語の故郷の称号を授与されています。
理解する
梅州という名前は、メイ川と梅の花の中国語名（梅;メイ）に由来しています。梅州は南漢（917-971）の間に荊州の県として設立されました。人口は430万人（2010年）で、都市部には約100万人が住んでいます。
山岳地帯にあるため、梅州には多くの自然の景観エリアと良好な大気質があります。山を登るために多くの訪問者が延南飛茶園を訪れます。
客家の民謡もこの地域の特徴です。客家の人々、故郷への情熱、そして愛の歌が歌われています。
入れ
市内にサービスを提供する主要空港は 明仙空港 (MXZ IATA）。これは主に国内線で運航されており、一部の「国際」便は 香港.
2番目に近い空港は 汕頭 車で1時間半の距離にあり、他のアジア諸国へのより多くの国際線が運航しています。
高速列車はから利用可能です 広州, 汕頭, 深セン, 厦門, 宜昌、および 朱海.
からバスで5時間の旅です 深セン。正しいバス停に行くことが問題です。それでも、趙ポルル（文字通り芝生の野外道路、30円）でバスに乗ることができます。
梅州から香港までの長距離バスは、香港からそれほど遠くない深センの国境検問所に停車します。料金は100円です。バスは約4時間で移動しますが、国境が片道2点で交差しているため、点線で約6時間かかります。レールはほぼ同じですが、価格は2倍ですが、リクライニングシートの後ろのバスの最後の列に座って急いでいると、後悔します。さらに、バスには施設がなく、旅行中に一度だけ停車します。
移動する
梅州とその周辺地域を安価に旅行するために、運転手付きの多くの自家用車があなたに近づきます。
レンタル用の三輪自転車もあります。通常5〜6円程度で約2マイルほどかかります。彼らはもっと手に入れようとするので、事前に価格を設定してください。タクシーはもう少しですが、とんでもないことではありません。時々、自家用バイクが街角で待っていて、冒険好きな人のためにもレンタルされています。梅州の交通は気が遠くなるようなもので、無謀です。彼らは歩道や通りの間違った道でさえどこでも運転し、それから自転車を混ぜます。
トーク
現地の言語は 客家、これは北京語と相互理解可能ではなく、わずかにしか理解できません 広東語。それにもかかわらず、ほとんどの地元の人々は、客家語、広東語、北京語で3か国語を話します。梅県で話されている方言は、客家語の威信ある方言とされることが多いので、語学に興味のある人にはうってつけの場所です。
見る
- 1 嘉応学院.
- 2 ハッカランド (ハッカパーク景勝地客天下景区客天下景区), 梅江区三焦町東昇村（梅江区三角镇东升村） (バス路線4、15、25), ☏ 86 753 2118888. 08:00-17:30.
- 3 中国客家博物館 (中国客家博物馆), 梅江区東山街2号（梅江区东山大道2号） (バス番号をキャッチします。 1または6で客家公園で下車します。), ☏ 86 753 2258830. 09：00-17：30火-土（月曜定休）. 自由.
- 4 霊光寺 (灵光寺), 梅县区雁洋镇阴那村（梅县区雁洋镇阴那村） (バス番号をキャッチします。 17、41または46で葉剣英紀念公園剑英纪念公园に行き、バス番号に乗り換えます。目的地に到達するために39。), ☏ 86 753 2831180. 24時間営業. ¥40.
- 5 梅県区立博物館 (梅县区博物馆), 7梅县区新城府东二路七号（梅县区新城府东二路七号）府東二路七号, ☏ 86 753 2235504.
- 6 梅州儒教寺院 (梅州学宫), 梅江区凌風西路（梅江区凌风西路）.
- 7 千仏塔の寺院 (千佛塔寺; Qianfotasi), 梅江区金山街道东岩莲花山顶梅江区金山街道东岩莲花山顶梅江区金山街道东岩莲花山顶梅江区金山街道东岩莲花山顶 (バス路線12、13、16、20), ☏ 86 753 2290362, ✉[email protected]. 07:00-18:00. 自由.
- 8 やんなん飛茶園 (憧れの茶畑、雁南飞茶田), 梅州区雁洋鎮（梅县区雁洋镇） (バス番号をキャッチします。嘉応学院西門嘉大西校门のバス停から17。バスはヤンナンフェイティーガーデンのすぐ外で終わります。), ☏ 86 753 2828888, ✉[email protected]. 身長により大人80円、子供0〜50円.
- 9 Longguizhai滝 (龙归寨瀑布LóngguīzhàiPùbù), 豊順県湯坑鎮丰顺县汤坑镇. 梅州の田舎にあるとどろく滝。 ¥50.
行う
購入
食べる
8月または9月以降の期間中、特に村の果樹園でザボンの海が見られます。塩焼きチキン（盐焗鸡）は最も有名な客家料理の1つで、中国の他の多くの都市でも購入できます。もう一つの郷土料理は、肉を詰めた豆腐であるヨンタウフー（酿豆腐）です。客家の人々が最初に南に来たとき、餃子を作るための小麦粉がなかったので、代わりに豆腐を使用したと言われています。豆腐に肉などの具材を入れて、特別な味わいに仕上げました。このレシピは受け継がれ、客家料理の特徴となった。カラシナの豚肉のピクルス（梅菜扣肉）は美味しい郷土料理です。一口ごとに肉と野菜を一緒に食べてみてください。保存豚肉や生姜飴など他の食べ物も地元で人気があります。
これは客家の国であり、一般的に言えば、一般の人々の料金はご飯であり、特に朝食には麺やコンジーも人気があります。梅県の典型的な朝食は ヤミエン （腌面、yānmiàn）、麺のボウルにゴジの葉と豚肉のスープを添えて。食べ物は少し当たり障りのない、ずんぐりしたものになる傾向があります。エッグロール自体はそれほど多くありませんが、試してみてください ふぎえん （腐卷、fǔjuǎn）、肉を詰めた豆腐の皮巻き。点心があります。屋台の食べ物を食べることに関しては、胃の問題はないので、少し冒険してください。
より大きく、より良いレストランやホテルは、より広い範囲を持っています。露天商の豆腐はスクランブルエッグの遠い親戚のようなもので、麺の代わりにご飯を食べるところはたくさんありますが、それほどストレッチはありませんが、麺を出すときに役立ちます。チャーハンは標準ではありません、通常それは他のもののボウルと一緒に白米のボウルです。 Ding MinLuのHappyRestaurantのように、その場所は飲食店ではなく倉庫のように見えますが、その一部は非常においしいです。豚のぬいぐるみ豆腐はなかなか美味しいですが、豚の足は気弱な人には向いていません。
ドリンク
睡眠
- 1 パクシングユースホステル (朴行青年旅舍), 梅江区江北区明興路17号（梅江区江北梅兴路17号）, ☏ 86 15602781029. チェックイン： 14:00、 チェックアウト： 12:00. 寮のベッドは55円、部屋は81円から130円.
- 2 ハワードジョンソン長生プラザ梅州 (梅州昌盛豪生大ホテル), 梅县区区前大道8号梅县区府前大道8号, ☏ 86 753 8666666. チェックイン： 14:00、 チェックアウト： 12:00. 448円から.
接続する
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また、へのトランジットポイント ダブ、永定へのホップ（バスY35）、次にローカルバスY11から湖坑町（または午後遅くのバスに乗り遅れた場合はタクシーY100）、土楼トレイルの中心にある別の客家エリア。