エディンバラのニュータウン (新しい町）は市の地区です エディンバラ.
知るために
バックグラウンド
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新しい都市の創造のためのジェームズ・クレイグの計画
王立機関の建物の作業が開始されたプリンシズストリート-1825年からのアレクサンダーナスミスの眺め
モレイプレイス
18世紀から、壁の内部 旧市街 彼らはますます混雑していました。合同法とイングランド 1707年には、城壁内に避難する必要もなくなりました。 1752年、6階建ての建物が倒壊した後、街を拡張するというアイデアが放映され始めました。 1766年に、どの建築家が設計すべきかを決定するための公開入札が行われました。 ニューエディンバラ。このコンテストは若い建築家が優勝しました ジェームズ・クレイグ.
いくつかの改訂の後、クレイグのデザインは1767年に承認され、プリンスストリート、ジョージストリート、クイーンストリートのエリアをカバーし、基本的に今日でも見ることができるものに対応しています。この地域には当初、かなり高価な家しかなく、公共の建物はほとんどなく、住民は仕事をしたり市場に行ったりするために旧市街に行かなければなりませんでした。この段階はその美しさにとって重要です シャーロットスクエア、ジョージストリートの西端にあり、ロバートアダムによって設計されました。
新しい都市の北部は1802年から1823年の間に建設され、いくつかの近代的な店を除いて、19世紀初頭のものと非常によく似ています。
最西端、 ウエストエンド それは1800年代の60年代から70年代の間にのみ建てられ、街のこの部分の象徴的な建物の中で、聖マリア大聖堂に言及します。
プライベートシェアードガーデンは当初の計画の重要な部分でした。これらのいくつか（Princes StreetGardensやStAndrew's Squareなど）は現在、公共の公園として管理されています。しかし、多くは私的なままで、近隣の住民が庭の維持費を払っています。クイーンストリートガーデン、ディーンガーデン、そして多くの広場の中心は、この例です。また、多くのタウンハウスの裏側にはプライベートガーデンが隠されています。
プリンセスストリートとクイーンストリートの間の元のエリアには現在多くのショップがあり、元の建物の多くは現在取り替えられています。セントアンドリューズスクエアなどのエリアは、セントジェームスショッピングセンターの建設のために再設計され、元の地形が消えたニュータウンの唯一の部分です。他のエリアは元の構造を維持していますが、多くの建物が取り替えられています。
自分の向きを決める方法
エディンバラニュータウン：フルスクリーンマップ。プリンセスガーデンを（マウンドまたはマウンドを横切るポイントの1つを経由して）横断すると、1700年代後半に建てられたニュータウンに到着します。これは、より健康的で混雑の少ない地域で街のエリートを迎えることを目的としています。ニュータウンは、主に新古典主義建築とナビゲートしやすいチェッカーボードレイアウトを備えています。今日、それは市内で最も商業的なエリアであり、大規模な国際チェーンや最も有名なデパートと並んで多数の小さなショップがあります。しかし、ニュータウンは、特にその内部の通りに、基礎都市の魅力を保持しています。
プリンセスストリート それはニュータウンの最も有名な動脈です。ロイヤルマイルとほぼ平行に走り、プリンセスストリートガーデンを収容する峡谷によって隔てられています。南側には建物がなく、城や古代都市の素晴らしい景色を眺めることができます。その始まり（東側）にはカレドニアンヒルトンホテルの大部分があり、その東端近くには別のさらに有名なホテル、バルモラルがあります。通りの中央にはウェイバリー駅の入り口があります。プリンセスストリートの西の延長は リージェントロード、新古典主義のモニュメントが点在する丘、カールトンヒルに通じています。同等のスタイルの建物からリージェントロードを見渡せます。これらの中で、王立高校の本拠地であった建物が際立っています。
ニュータウンのチェッカーボードマップは、次の方法で完成します。
- ジョージストリート -1767年にオープンし、ジョージ3世に捧げられたジョージストリートは、長い間エジンバラの金融の中心地でしたが、2000年以降、銀行やオフィスがエジンバラパークエリア（中心部の西、動物園の近く）に移転しました。今日、ジョージストリートは、しばしば高価なショップやパブにのみ関連しています。動脈は、ニュータウンを閉じる2つの記念碑的な広場を接続します。 シャーロットスクエア、スコットランド首相の公式の家であるビュートハウスを含むジョージアン様式の家々に囲まれています。 セントアンドリュースクエア中央にメルヴィル子爵が飾られ、18世紀から19世紀にかけてメルヴィル子爵と名付けられたスコットランドの政治家、ヘンリー・ダンダスを偲んで建てられました。
- クイーンストリート -ニュータウン通りの最北端にあり、北側からクイーンストリートガーデンを見下ろし、東端には有名なスコットランド国立肖像画美術館があります。
ニュータウンのチェス盤は、他の2つの縦通りで完成しています。 ローズストリート です シスルストリート （はるかに狭く、もともと貴族の家の使用人と供給者のために設計されました）、そしてそれらを垂直に交差する5つの短い通りによって。
取得する方法
プリンセスストリート、スコットランド国立美術館、城から見たカールトンヒル
すべての交通手段で新しい町に行くことができます。ウェイバリー駅とセントアンドリュースバス駅の両方がここにあります。
ロージアンバス会社の多くの路線がプリンシズストリートに沿って走っているか、ジョージストリートまたはマウンドに沿って交差しています。ハウ通り、ダンダス通り、リースウォーク、クイーンズフェリー通り、リージェント通り、シャンドウィックプレイスにも多くのバスがあります。トラムは西（空港）からプリンセスストリートに沿って走っていますが、バスほど頻繁には走っていません。
回避方法
車の利点よりも多くの問題（交通、駐車など）があるため、新しい街を移動するには、多くの場合、徒歩が最善の方法です。エジンバラのこのエリアは3km強の長さなので、勾配を数えずにすべてを歩くには時間がかかる場合があります。
何が見えるか
プリンセスストリートガーデンズ
- 1 Princes Streeet Gardens (oプリンセスガーデン) (新旧の街にまたがる). 2つの中央地区の間で、これらの印象的な庭園（Princes Streeet Gardensとしても知られています）は狭い谷にそびえ立っています。もともと、この谷は、街の北側を保護する沼地であるNor'Lochによって占められていました。沼は19世紀初頭に排水され、庭園に変わりました。庭園の底には、市内の主要鉄道路線とウェイバリー駅が隠れています。公園の真ん中で、沼からの土の材料で、 マウンド 市内の2つの主要な美術館（ロイヤルスコティッシュアカデミーとスコットランド国立美術館）があり、中心部の2つの部分を結ぶ主要なリンクの1つを提供しています。のプリンセスガーデンを訪問するには 花時計 庭園の西端には（毎年さまざまな花で作られた作業用時計）、ウォルタースコット卿の印象的な記念碑（メインの尖塔まで歩いて街の素晴らしい景色を眺めることができます）とロスバンドスタンドがあります。夏の間無料のクラシック音楽コンサートが開催される庭園の中心。
スコット記念塔
- 2 スコット記念塔, プリンセスストリートオリエンタルガーデン, ☎ 44 131 529-4068.
£5（現金のみ）. 
4月〜9月：月〜日10：00〜19：00、10〜 3月：月〜日10：00〜16：00. 1832年に亡くなったウォルタースコット卿の生涯を記念して1846年に建てられたゴシック様式の記念碑では、街から60 mの高さまで上昇し、独特のパノラマを楽しむことができます。 287段の階段があり、エレベーターがないため、身体の不自由な方はご利用いただけません。 - 3 オールドカルトン墓地 (プリンシズストリートの東、カールトンヒルの南西). 数多くの墓、墓石、記念碑、その他の葬儀の装飾品が含まれています。最も有名な記念碑の中には、哲学者のデイヴィッドヒュームの記念碑と、南北戦争中に亡くなったスコットランド人に捧げられた記念碑があります。
- 4 スコットランド国立美術館, マウンド (プリンセスストリートの真ん中にある、城の横にある唯一の建物), ☎ 44 131 624-6200. 自由. 月〜日10：00-17：00（8月は-18：00）. 数多くの芸術的傑作や特別展を開催しています。西部は2004年にオープンし、プリンセスストリートガーデンに入り口があります。ナショナルギャラリーと近くのスコティッシュアカデミーギャラリーを組み合わせたものです。
- 5 スコットランド国立肖像画美術館, 1クイーンストリート (セントアンドリュースクエアのすぐ北), ☎ 44 131 624-6200, @[email protected]. 自由. 月〜日10：00〜17：00（8月開業）. 世界で最初のポートレートギャラリーはクイーンストリートにあり、新しい都市の他のほとんどすべての建物に使用されている黄色い砂岩ではなく、赤い砂岩で建てられていることで隣接する建物と区別されています。古代から現在までのスコットランド人の肖像画が特徴で、何年にもわたって新しい顔が追加されています。
£5（現金のみ）. 
4月〜9月：月〜日10：00〜19：00、10〜 3月：月〜日10：00〜16：00. 1832年に亡くなったウォルタースコット卿の生涯を記念して1846年に建てられたゴシック様式の記念碑では、街から60 mの高さまで上昇し、独特のパノラマを楽しむことができます。 287段の階段があり、エレベーターがないため、身体の不自由な方はご利用いただけません。
スコットランド国立近代美術館（1号館）
- 6 スコットランド国立近代美術館, 74ベルフォードロード (ニュータウンの西端。市内中心部から歩きたい場合は、 ディーンヴィレッジ （次のアトラクションを参照）。バスでエジンバラコーチラインサービス13を利用します。あるいは、特別なものがあります ギャラリーバス プリンシズストリートのスコットランド国立美術館から毎時午前11時から午後4時まで-包括的), ☎ 44 131 624-6200, @[email protected]. 月〜日：午前10時〜午後5時. ギャラリーには、 スコットランド そして世界の他の地域から。博物館は公園に隣接する新古典主義の建物の中にあります ウォーターオブリース。建物の前にある「彫像の庭」も一見の価値があります。ギャラリーのさまざまなコレクションの中には、ピカソ、ブラック、モンドリアン、マティス、アンディウォーホル、ロイリキテンスタイン、スコティッシュカラリストの作品があります...
ディーンヴィレッジ
- 7 ディーンビレッジ (プリンセスストリートの西端からクイーンズフェリーストリートを北西に進み、右折したら左折して急なベルズブレイに入ります。または、 リースウォークウェイの水 ストックブリッジから。). ディーンビレッジは12世紀にまでさかのぼり、村を流れるリースの水のエネルギーを利用して何世紀にもわたって都市に食糧を提供してきた製粉所の場所でした。 「ディーン」または「ディーン」は急な谷を意味し、これはその地域が場所に関係なく都市の騒音から保護されていることを意味します。 ディーンブリッジ クイーンズフェリーストリートを渡ったときにかなり貧弱に見えるトーマステルフォードによって設計されました。村の周りには、さまざまな建物や村の歴史を説明する案内標識が点在しています。
- 8 ジョージアンハウス, 7シャーロットスクエア, ☎ 44 131 226-3318, @[email protected]. £7.50大人、メンバーは無料 信頼 FAIのようにイタリア. 3月下旬から10月：午前10時から午後5時、11月から12月中旬、3月上旬午前11時から午後4時. 家はロバート・アダムによって設計され、1796年頃に登場するはずだったように装飾されています。家の博物館の内部では、18世紀末のエジンバラの生活の段階をたどることができます。地下室、レセプションルームなど。 18世紀の照明をシミュレートするための研究のため、特に冬には、日光が強いときに家を訪れることをお勧めします。建物はジョージアンスクエアを見下ろし、ほとんどの建物はロバートアダムによって設計されました。
- 9 セントアンドリュース＆セントジョージズウエストチャーチ, 13ジョージストリート (ジョージストリートの東端), ☎ 44 131 225-3847, @info@stagw.org.uk. 月〜日：午前10時〜午後2時. 1784年に完成した、新市街の教区教会です。カテゴリAの建物として保護されているこの教会は、スコットランド、ローマ、ポンペイの要素を組み合わせた天井を備えた、英国初の珍しい楕円形のデザインです。
- 10 エジンバラジン蒸留所, 1番目のラトランドプレイス. エジンバラのジンの1つが生産されている場所を探索してください。さまざまなツアーが提供されており、基本的なツアーは45分続き、テイスティングまたはエジンバラジンのミニチュアボトルが含まれています。
- 11 ダンダスストリートインディペンデントアートギャラリー. 月〜土午前10時〜午後5時. ダンダスストリートの北側（クイーンストリートガーデンの後）には7つのアートギャラリーがあります。ギャラリーは展示されている作品を見るためにビジネスを行っていますが、見てみると新しいスタイルやアートの形を発見する機会になる可能性があり、無料です！そこ スコティッシュギャラリー そしてその 美術協会 著名なアーティストの作品を展示（車と同等の価格で販売）。そこ トーランスギャラリー そして他の何人かは100ポンドからの新しい芸術作品を持っています。
- 12 聖マリア大聖堂, パーマストンプレイス. 典礼機能が進行していない日中は訪問が許可されます. 英国国教会の伝統を持つスコットランド最大の大聖堂である宗教建築物の建設は、ジョージギルバートスコット卿の設計に基づいて1874年に始まりました。音楽学校（時折開校）には、フィービーアンナトラクワイアによる魅力的なフレスコ画があります。
- 13 セントメアリーズメトロポリタン大聖堂, 仮定の聖母大聖堂. 典礼機能が進行していない日中は訪問が許可されます。. カトリック大聖堂は1814年に礼拝堂として設立され、1886年に大聖堂の称号を取得しました。元の礼拝堂はジェームズギレスピーグラハムによって設計され、時間の経過とともに多くの変更と拡張が行われました。英語とポーランド語で典礼の祭典があります。
- 14 ジェームズクラークマクスウェルの生家と博物館, 14 India Street、EH3 6EZ、英国. ジェームズクラークマクスウェルの生家は予約制です。予約による訪問は、通常、月曜から金曜の10：00〜12：30および14：30〜17：00に利用でき、約1時間続きます。. ニュートンとアインシュタインに対するエジンバラの答え。マクスウェルの方程式は、電気と磁気を組み合わせることが可能になり、アインシュタインの相対性理論への道を開いた。
何をすべきか
スコットランドの首相の家への扉？いいえ、単に市内中心部にあるジョージアン様式の家の1つです
- 1 カールトンヒル. 朝または夕方にこの丘を登って、エジンバラの日の出または日没を見てください。ただし、安全上の理由から、何時間も完全に暗くなることは避けてください。丘には、 スコットランド国定公園 （としても知られている エディンバラの愚かさ-「エジンバラの狂気」）、パルテノン神殿の未完成のレプリカアテネ、ナポレオン戦争の記念碑として建てられた、そして ネルソンの塔、海軍の英雄に敬意を表して逆望遠鏡の形で建てられました。後者の上部には「タイムボール」があり、毎日午後1時に降下して、船が停泊できるようにします。 リース 彼らの時計を設定します。そこ タイムボール もともとは市立天文台によって運営されていましたが、より大きな天文台に置き換わるまでここに立っていました。 エジンバラの王立天文台 に 南 市の中心部の光害が星のビジョンの障害となったとき、市の。ザ・ 市立天文台 それはによって改装されました コレクティブギャラリー 小さな展示スペースとバーを備えた、現代アートの展示スペースとして。
- 2 プリンセスストリートガーデンズ. キャッスルヒルとプリンセスストリートを隔て、その境界を形成する谷にあるこの小さいながらも魅力的な公園を歩きます 旧市街 それは新しい。ベンチの1つに座って、リラックスしてください...多分あなたはあなたを訪ねるリスさえ持っているでしょう！
- 3 エディンバラプレイハウス, 18-22グリーンサイドプレイス. 以前は映画館でしたが、現在はミュージカルやコンサートを開催しています。
- 4 Vue, リースウォーク, ☎ 44 870 240 6020. 大規模なマルチプレックスシネマ。
ショッピング
新しい都市は、ショップの数が最も多い都市の一部であり、さまざまなゾーンに分割されています。
プリンセスストリート
プリンセスストリートはニュータウンの南部であり、エジンバラの主要なショッピングセンターです。ルートはウェイバリー駅から始まり、市内を横断してロージアンロードに向かいます。 Primark、Topshop、H＆Mなどの大規模な国際チェーンの衣料品店、典型的なスコットランドの製品やお土産を扱う観光店、デパートがあります。
- 1 ジェナーズ (由緒あるデパート), 48プリンセスストリート (スコット記念塔の前), ファックス: 44 131 260-2280, @[email protected]. かつては世界最古の独立デパートでしたが、現在はチェーンに属しているようです ハウス・オブ・フレーザー （Princes Stの向こう側に145番にもう1つあります）。それにもかかわらず、建物は人目を引く外観を維持しており、壮大です 大ホール 特にクリスマスの時期に見ることができます。地下には有名なロンドンのおもちゃ屋のフランチャイズショップがあります ハムリーズ .
- 2 セントジェームスセンター. プリンセスストリートの東端にある非常に魅力のない建物にあるこのショッピングモールは現在閉鎖されており、2020年に完成する新しい大型ショッピングモールに道を譲るために取り壊されます。隣接するデパート ジョンルイス 改装中も営業しています。
- 3 [リンクが機能しない]プリンセスモール. ウェイバリー駅近くの覆面モールにある高級店と非高級店。
ジョージストリート
ジョージストリート ほとんどの場合、より高級なショップやブティックがありますが、数多くのバーやレストランもあります。プリンシズストリートと平行に走り、さらに北に200m走っています。
- 4 スレーターメンズウェア, 100ジョージストリート, ☎ 44 131 220-3223. 有名なグラスゴー機関の東部の前哨基地。魅力的な価格で幅広い範囲-素晴らしいサービス。
- 5 ブルックスブラザーズ, 57ジョージストリート, ☎ 44 131 226-2827. この高級衣料品小売店のロンドン以外で唯一の英国のショップ アメリカン.
マルツリーズウォーク
マルツリーズウォーク セントアンドリュースクエアの北東の角、ジョージストリートの東端にあります。途中にデパートや有名な衣料品ブランドのお店があります。 ルイヴィトン, カルバンクライン, ダックス です カートジェイガー と宝石商のような アゼンディ ですロンドンのリンク.
- ハーヴェイ・ニコルズ. デパート
ウエストエンドビレッジ
ウエストエンドビレッジ ニュータウンの西端にあるウィリアムストリートとスタッフォードストリートを中心に、プリンセスストリートから徒歩わずか数分です。このエリアにはいくつかの小さなショップがあり、代替品や新進気鋭のショップを見つけるのに最適です。デザイナーブランドの洋服とアクセサリー。昼食をとる場所を探すのにも最適です。
- 6 Studio One, 10スタッフォードストリート, ☎ 44 131 226-5812. ホームアクセサリー、おもちゃ、ギフトのクラシックなセレクション。
- 7 サムトーマス (女性の服), 18スタッフォードストリートと5ウィリアムストリート. 女性のためのデザイナーブランドの洋服、靴、アクセサリー。
ブロートンストリート
ニュータウンの北東部にある自由奔放に生きるエリアのブロートンストリートには、さまざまなショップ、食料品店、バー、レストランがあります。観光客にはあまり人気がないことがよくあります。
- 8 トンボの贈り物 (以前：至福), 111aブロートンストリート (ブロートンストリートのすぐ下、下り坂の右側), ☎ 44 131 556-3311. カードやギフトの品揃えが豊富な小さなお店。
- 9 クロンビー (有名な肉屋), 97-101ブロートンストリート, ☎ 44 131 557-0111. 家族経営の精肉店で、現在は第3世代であり、長年にわたって数々の賞を受賞しています。素晴らしい品質の地元の肉ですが、この店はその驚くべき種類のソーセージで最もよく知られています。
- 10 ヴィルヌーヴワイン (独立したワインショップ), 49aブロートンストリート, ☎ 44 131 558-8441, @[email protected]. 月〜木：12：30〜22：00、金〜土：9：00〜22：00、日：13：00〜18：00. 地元の小さなチェーン店に属するこのワインショップでは、素晴らしいワインセレクションを見つけることができます。経験豊富なスタッフがいつでもあなたが必要とするかもしれないアドバイスを手伝う準備ができています。豊富な種類の瓶ビールで、通常150種類以上のモルトウイスキーを購入するのに最適なショップです。
- 11 コンクリートワードローブ, 50aブロートンストリート. 2人のスコットランドのテキスタイルデザイナーによって管理およびキュレーションされた独立したショップで、 スコットランド。家具、衣類、宝石、ギフト。散歩に行くのにいいお店です。
- 12 リアルフーズ, 37ブロートンストリート. 1975年にオープンしたエジンバラで最初の健康食品専門店の1つは、幅広い品揃えのパッケージ商品、いくつかのベジタリアン料理、スナック、そして少数のオーガニックの果物と野菜を販売しています。
リースウォーク
リースウォークがエジンバラに加わり、 リース、つまり南半分はニュータウンにあり、北半分はにあります リース。リースウォークには、驚くほど多様な独立したショップがあります。ポーランドの食料品店（Polski Sklep）もたくさんあります。地元の人々は、リースウォークのどこかで買えないものは何もないと主張しています（たとえ違法であっても！）。これが間違った信念であることを証明しようとして楽しんでください！
- 13 ヴァルヴォーナ＆クロラ (世界的に有名なデリ), 19エルム・ロウ、リース・ウォーク. その灰色のファサードは控えめに見えますが、ドアを通ってあなたは食べ物の不思議の国に入ります、それの多くはまっすぐに来ますイタリア 1934年からこの事業を営んでいる家族が輸入したものです。お店の商品や香水は好きだけど、料理する時間がない場合は、お店の奥にあるバーに座って楽しんでください。元のショップに行けない場合は、PrincesStのJenners内にも小さなスペースがあります。
- 14 ハーバーンホビー, 67エルム・ロウ、リース・ウォーク. 1930年代に設立され、このショップの高級モデルを含む、鉄道模型や鉄道を専門とする家族経営の会社です。
- 15 ビニールの悪役 (中古記録), 5エルム・ロウ、リース・ウォーク. のすべての都市で見られるタイプの中古レコード店 イギリス。ビニールヴィランは、高水準のサービスを維持し、多くの興味深いアイテムを在庫して生き残った。ビニールを専門とし、CD、Tシャツ、ポスターも販売しています。 同人誌 （アマチュア雑誌）。
楽しみ方
ナイトクラブ
ジョージストリート
ジョージストリートには、エジンバラで最も人気のあるクラブがいくつかあります。彼らは営業時間の終わり、特に金曜日に非常に忙しいです。これらは伝統的なスコットランドのクラブではありませんが、街の現代的な部分を表しています。
- 1 オパールラウンジ, 51ジョージストリート. 街のナイトライフのランドマークであり、英国の有名人も頻繁に訪れます。ほとんどの夜のDJ。
- 2 トニック, 34aノースキャッスルストリート. 受賞歴のあるカクテルバー-試してみる必要があります シルバーメルセデス、非常に人気があります。この地域で最も興味深い場所の1つです。
- 3 指, 61aフレデリックストリート, ☎ 44 131 225-3026. 深夜にアルコールを提供できる認可された会場であるため、深夜に非常に人気があり、夜を締めくくるのに最適な場所です。ここのバーシーンを思い浮かべれば、かなり折衷的な人々を魅了することができます スターウォーズ あなたはそれについて最初に考えることはありません！
- 4 オールバーワン, 29-31ジョージストリート. で人気のバーチェーンのローカル イギリス.
- 5 ドーム, 14ジョージストリート, ファックス: 44 131 624-8649, @[email protected]. 以前は銀行の本部だったディスコは地下にあります 何故なの 別の入り口があります。ディスコは特に若者にとても人気があります。
- 6 スタンディングオーダー, 62-66ジョージストリート, ☎ 44 131 225-4460. 以前は銀行の本拠地だった別の建物が、現在はチェーンの一部である地元の建物に改築されました J.D.ウェザースプーン かなり低価格で幅広い飲み物の選択肢があります：地元の醸造所からのパイント カレドニアンIPA 料金は約2ポンド、ビール1パイントとハンバーガーは約7ポンドです。同じグループからも アレクサンダーグラハムベル、128ジョージストリート、シャーロットスクエアの近く。
ローズストリート
PrincesStとGeorgeStの間を平行に走るこの狭い通りは、以前はクラブやパブの通りでしたが、George Street沿いなど、市内の他の場所に多数のバーがオープンしたため、今日ではそれほど重要ではなくなりました。しかし、通り沿いにはまだたくさんのパブがあり、飲みたくない場合は、散歩に立ち寄ってください。
- 7 ケニルワース, 152-154ローズストリート、EH2 3JD. 1904年に1789年に建てられた建物にパブがオープンしました。内部はすべてタイル張りです。
シスルストリートとヤングストリート
ジョージストリートと平行に1ブロック北に走るシスルストリートとヤングストリートには、より伝統的なパブがたくさんあります。
- 8 オックスフォードバー, 8ヤングストリート, ☎ 44 131 539-7119. 特別なスコットランドのパブではありませんが、「スコットランドで最も無礼なバーテンダーのハリー」（ここではもう働いていません）によって有名になり、イアン・ランキンの「インスペクター・レバス」小説の小道具として使用されました。
ブロートンストリート
ニュータウンの北東部にあるブロートンストリートには、さまざまなバーがあります。ゲイ、ゲイフレンドリー、トラディショナル、トレンディ、ブロートンストリート沿いにあなたの好みに合うバーが少なくとも1つあります。
- 9 地下室, 10-12aブロートンストリート, ☎ 44 131 557-0097. 通り沿いの最初の場所の1つであり、その発展に貢献しました。トレンディですが、過度に排他的な環境ではありません。通りの上端近くの地下室（名前から簡単に推測できるように）。ドイツ、チェコ、メキシコを含む豊富な種類のビールとおいしい料理。
- 10 マザーズ, 25ブロートンストリート. 月〜木11：00〜24：00、金〜土：11：00〜24：30、日11：30〜23：00. 美味しいビールとウイスキー、そして許容できる料理を提供する伝統的なバー。サッカーとラグビーの試合のための大画面。
- 11 キャスク＆バレル, 115ブロートンストリート, ☎ 44 131 556-3132. クリストファー・ブルックマイアの小説の読者は、この場所を、警察との非公式会合が行われた調査ジャーナリストのジャック・パラベーンの定期的な出没地として認識するでしょう。生ビール9本とボトル入りビール。ウイスキーの良い選択。存在する7つの画面のいずれかでサッカーやラグビーの試合を観戦するのに理想的な場所です。 3つの異なるゲームに同時に参加できることは珍しくありません。通常、画面は重要なイベントの場合にのみオフとオンになります。
カンバーランドストリート
カンバーランドストリートは、ダンダスストリートからダンドナルドストリートまで西から東に走っています。
- 12 カンバーランドバー, 1-3カンバーランドストリート. 文学的なつながりを持つ別のパブ：これは本の登場人物の通常の待ち合わせ場所です 44スコットランドストリート アレグザンダーマッコールスミス著。ニュータウンの学生や地元のサラリーマンに人気のパブ。庭があるので夏はとても忙しいです。たくさんの飲み物。ブロートンストリートより少し高いかもしれませんが、ジョージストリートより安いかもしれません。
ウェストレジスターストリート
狭いウェストレジスターストリートは後ろに隠れています バーガーキング プリンセスストリートの東端にあります。興味深いバーがたくさんあるので、探す価値があります。
- 13 ブードゥールーム, 19aウェストレジスターストリート, ☎ 44 131 556-7060, @[email protected]. とても興味深い場所です。1、2杯飲みに行くか、レストランエリアでテーブルを予約して、折衷的なインスピレーションを得たメニューの料理を試してみてください ケイジャン。会場ではコンサートやショーも開催されます。
- 14 カフェロイヤルサークルバー, 17aおよび19West Register Street, ☎ 44 131 556-4124. 1862年に備品や家具の展示として設計されたビクトリア朝の建物にある素敵なパブ。隣接するレストラン カフェロイヤルオイスターバー テーマを続けます。
クイーンズフェリーストリート
プリンセスストリートの西端にあるメインストリート。
- 15 BaráVin, 17Aクイーンズフェリーストリート、EH2 4QW, ☎ 44 131 226 1890, @[email protected]. ££. 12：30-夜遅く. あまり知られていないワイナリーからの多数のワインを提供するフランスのワインバー。
どこで食べます
手頃な価格
- 1 スナックス, 15ウェストレジスターストリート. 月〜金：6：30〜17：00、土：7：00〜17：00、日：7：30〜17：00. 小さな独立したファーストフードレストラン。食べ物は安くておいしいです、予算内の観光客に最適です。また、ベジタリアンに適した料理も豊富に取り揃えています。
- 2 クイック (フィッシュアンドチップスなど), 77–79ブロートンストリート, ☎ 44 131 556-2041. フィッシュアンドチップスを販売する地元の人々の伝統的な料理だけでなく、ベジタリアン料理もあります。カウンターの左端に向かい、ラップ、メインディッシュ、魅力的なデザートをお楽しみください。中にはテーブルがいくつかあり、陳列ケースと接触する面に座って食事をするためのスツールがいくつかあります。
- 3 スパイシー (ディスコチッピー！), 19ブロートンストリート, ☎ 44 131 478-7884. とてもフレンドリーなスタッフと週末のDJ。メニューには、このフライショップに期待するすべてのものが含まれています。素晴らしいハンバーガー。
平均価格
- 4 カフェセントオノレ, 34ノースウェストシスルストリートレーン. £10.50の1コースランチ、£18の2コースディナー. スコットランド料理と新鮮なシーフードを組み合わせたこのカフェは、温かく居心地の良い雰囲気があります。グルテンと乳糖を含まないメニューをご利用いただけます。
- 5 ヘンダーソンの, 94ハノーバーストリート. 月〜木8：30〜21：00、金〜土8：30〜22：00、日10：30〜16：00. エディンバラの施設：市内で現在も営業している最古のベジタリアンレストランです。ハノーバー通りの地下にあるセルフサービスのサラダビュッフェと、市内の他の3つの場所にあるベジタリアンビストロ。
- 6 マッセルイン, 61-65ローズストリート, ☎ 44 843 2892 481, @[email protected]. メインコース£12-30. 貝類農家が所有するシーフードレストランで、西海岸の食材を直接使用しています。
- 7 ウエストエンドの部屋, 26ウィリアムストリート, ☎ 44 131 226 1036. 街の住民にとても人気があり、リーズナブルな価格で伝統的なスコットランド料理を提供しています。
- 8 CaféMarlayneフレンチレストラン, 76シスルストリート. ランチ：2コースセットメニュー£10.90、3コース£13.50（2017）. 素晴らしいフランス料理を提供するエレガントなフレンチビストロ。 2つ目のレストランは、リースウォークの最上部、アンティグアストリート13にあります。
高価格
- 9 バルモラルのパームコート, 1プリンセスストリート, ☎ 44 131 556-2414. 午後：月〜金：£29、土〜日£35. アフタヌーンティーは正午から午後5時30分までお召し上がりいただけます. あなたのものを取る アフタヌーンティー パームコートでは、無制限の紅茶とコーヒー、さまざまな甘くておいしい料理を楽しめます。ハープの生演奏付き。テーブルを予約することを強くお勧めします。
- 10 印刷機バー＆キッチン, 21-25ジョージストリート (c / oジョージホテル), ☎ 44 131 240-7177, @[email protected]. メインコース£12-28. 月〜日レストラン：12：00-22：30、バー：11：30-01：00. 最近改装されたジョージアン様式の建物で、地元のスコットランドの食材を使用した活気あるレストランです。
- 11 ガルビンのポンパドール, プリンセスストリート、EH1 2AB (c / o Waldorf Astoria Caledonian Hotel、LothianRdとPrincesStの交差点にあります), ☎ 44 131 222 8975. £35 - £75. 水-土ディナーのみ18：00-22：00. 素晴らしいフレンチスタイルの料理、たくさんの地元の食材。
滞在場所
バルモラルホテル-旅行者が電車に乗り遅れないように、時計は数分先にあります
手頃な価格
- 1 easyHotel.comエジンバラ, 125a Princes Street, ☎ 44 131 226-5303. ダブルルームは1泊35ポンドからですが、一部の部屋には窓がなく、テレビの料金は5ポンドです。. 城とプリンセスストリートガーデンの景色を望む街の中心部にあるホテル...部屋に窓がある限り！
- 2 エディンバラセントラルユースホステル, 9ハディントンプレイス, ☎ 44 131 524-2090. 寮のベッドの£16から. リースウォークの上端近くにある大きなホステル。ウェイバリー駅から徒歩約10分。 Insolitamente per la SYHA, serve pasti e il caffè è aperto al pubblico. C'è anche una cucina disponibile per gli ospiti e numerosi televisori. Oltre ai dormitori, sono disponibili anche alcune camere (incluse le singole).
- 3 ibis Styles Edinburgh Centre St Andrew Square, 19 St Andrew Square, ☎ 44 131 292-0200. Da 49£ colazione inclusa. Albergo della catena Ibis styles caratterizzata dal colore verde che si differenzia dai normali alberghi ibis per gli arredamenti più colorati e in qualche modo artistici. Le tariffe includono solitamente anche il WiFi e la colazione. In ogni camera c'è un bollitore con delle tazze e delle bustine di the e caffè. Alcuni extra sono un divano extra o un balcone che dà sulla piazza.
Prezzi medi
- 4 Adria House, 11-12 Royal Terrace, EH7 5AB (all'estremità orientale della Città Nuova), ☎ 44 131 556-7875. 40-70£ per persona a notte (camera doppia - 2018). Una guest house ben tenuta, accogliente, a conduzione familiare e completamente non fumatori.
- 5 B B Edinburgh (ex The Melvin House Hotel), 3 Rothesay Terrace, ☎ 44 131 225-5084. da 79£ a notte. Albergo tradizionale con belle visuali.
- 6 My Edinburgh Life (ex The Glenora Guest House), 13-14 Rosebery Crescent, ☎ 44 131 337-1186. Situato nell'area di Haymarket e consigliato nella guida Michelin del 2008, serve colazioni biologiche.
- 7 Lyncliff Hotel, 4 Windsor Street, EH7 5JR (estremità settentrionale di Leith Walk), ☎ 44 131 556-6972, fax: 44 131 478-7059, @[email protected]. Doppie da 75£ per notte (2018). Disponibili camere doppie triple e familiari, albergo abbastanza basilare con molti servizi in comune (anche il bagno).
- 8 Mercure Edinburgh City - Princes Street Hotel, 53 Princes Street, EH2 2DG, ☎ 44 844 815 9017. da 65£ a notte. Check-in: 14:00, check-out: 12:00. Albergo quattro stelle con viste sui giardini di Princess Street e sul castello.
- 9 Parliament House Hotel, 15 Calton Hill, ☎ 44 131 478-4000. Da 130£ a notte. Albergo tre stelle nel centro.
- 10 Learmonth Travelodge, 18 - 20 Learmonth Terrace, EH4 1PW, ☎ 44 131 343-2671, @[email protected]. In quartiere vittoriano nella zona più occidentale della città nuova. Albergo nello stile Travelodge, molto spartano.
Prezzi elevati
- 11 Waldorf Astoria Edinburgh - The Caledonian, Princes Street (west end), ☎ 44 131 222-8888. Doppie da 75£ per persona a notte, le camere più lussuose costano molto di più. Un hotel a cinque stelle all'interno della vecchia Old Caledonian Railway Station. Questo hotel centenario regala viste sul Castello di Edimburgo. Nell'hotel ci sono tre ristoranti e due bar.
- 12 The Principal Edinburgh George Street (The George Hotel), 19-21 George Street, ☎ 44 131 225-1251, fax: 44 131 226-5644, @[email protected]. da 89£ a persona a notte. Check-in: 15:00, check-out: 12:00. Albergo con 249 camere sulla affollata George Street. La struttura fu inizialmente costruita come residenza negli anni 80 del 1700 e divvenne un albergo solo nel 1881. La stessa proprietà gestisce anche The Roxburghe, 38 Charlotte Square, che dispone anche di una spa.
- 13 The Glasshouse, 2 Greenside Place, ☎ 44 131 525-8200. Boutique hotel, in cui si possono trovare sia elementi moderni che storici.
- 14 The Old Waverley Hotel, 43 Princes Street, EH2 2BY, ☎ 44 131 556-4648, fax: 44 131 557-6316, @[email protected].
- 15 The Balmoral Hotel, 1 Princes Street (at Waverley Station), ☎ 44 131 556-2414, @[email protected]. £250. Simbolo di Edimburgo, situato tra la città vecchia e nuova. Si dice che in una delle sue camere, la 552, J.K. Rowling scrisse l'ultima parte di Harry Potter e i doni della Morte, settimo e ultimo della saga omonima.
- 16 Nira Caledonia, 10 Gloucester Pl, ☎ 44 131 225 2720, @[email protected]. £120. Piccolo albergo con un'atmosfera rilassante.
Come restare in contatto
Internet
In quasi tutti i bar, ristoranti e grandi magazzini della città nuova sono presenti a disposizione dei clienti connessioni WiFi gratuite a internet.
Altri progetti
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