スマトラ - Sumatra

スマトラ の島ですインドネシア.

知るために

アチェ

バンカ・ビリトゥング

ベンクル

ジャンビ

ランプン

北スマトラ (スマトラウタラ)

リアウ

リアウ諸島 (ケプラウアンリアウ)

南スマトラ (スマトラセラタン)

西スマトラ (スマトラバラット)

スマトラには、何よりもまず、世界で最高のサーフィンスポットがいくつかあります。ムンタワイ諸島ですニアスこれは本当に注目に値します。

インドネシア料理へのスマトランの最も有名な貢献は ナシパダン、白ご飯を蒸し、カレーなどのトッピングを多数添えて。これはパダン原産ですが、インドネシア全土で同化されています。

人気の美味しいナシパダンに加えて、 ルンダン カレービーフ料理です。肉は、ココナッツミルクとスパイスで数時間ゆっくりと調理し、ほとんどの液体が収縮して、肉がスパイシーな調味料を吸収できるようにします。通常、白ご飯と一緒に出されます。