サザントラバンコア - Southern Travancore

サザントラバンコア にあります ケララインド。コラム、ティルヴァナンタプラム、カニャクマリの各地区が含まれます。

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南部のトラヴァンコール料理は、ヒンドゥー教のナーヤルとクシャトリヤの習慣の強い影響を受けているため、ベジタリアン料理に重点を置いています。ベジタリアン以外の選択肢もいくつかありますが、ほとんどは鶏肉料理に限られています。

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