チュニジアの無形文化遺産-ウィキボヤージュ、無料の共同旅行および観光ガイド - Patrimoine culturel immatériel en Tunisie — Wikivoyage, le guide de voyage et de tourisme collaboratif gratuit

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37.05819.24451 Sejnaneの女性の陶器関連のスキル	2018	伝統的な職人技に関するノウハウ	の女性の陶器関連のスキルセジナン台所用品、人形、環境に触発された動物の像など、特定の技術を使用して家庭用のテラコッタの遺物を製造する慣行に関連しています。生産のすべての段階は女性によって行われ、女性は村や近隣の道路の脇で陶器を販売しています。したがって、女性は地域社会で重要な位置を占めています。粘土は通常、ワジの床で採掘され、その後、塊にされ、粉砕され、精製され、ねばねばしてから、練られて形作られます。焼かれると、陶器は伝統的な入れ墨とベルベル織りを彷彿とさせるツートンカラーの幾何学模様で装飾されます。男性は販売に参加し、この家族の工芸品は家族の結束を促進するためのツールになります。社会経済の変化に直面して、Sejnaneの女性は、現代生活の新しい需要と需要の変動に自分たちの工芸品を適応させ、革新の能力を明らかにしました。セジナネのこの手作業の陶器に関する知識とノウハウは、若い女の子が学校教育に加えてこの火の芸術を学ぶことを奨励されている地域社会での伝統的かつ非公式の教育を通じて伝えられています。国立手工芸品事務所はまた、この活動に専念したい地域の若い女性のためのトレーニングコースを提供しています。	ユネスコシート
ナツメヤシに関連する知識、ノウハウ、伝統、慣習ノートチュニジアはこの慣行をバーレーン、 NS'イラク、 NS ヨルダン、 NS クウェート、 NS モーリタニア、 NS モロッコ, オマーン、 NS パレスチナ、 NS'サウジアラビア、 NS'エジプト、 NS スーダン、 NS アラブ首長国連邦そしてそのイエメン.	2019	* 舞台芸術自然と宇宙に関する知識と実践社会的慣習、儀式、お祭りイベント伝統的な職人技に関連するノウハウ口頭の伝統と表現	ナツメヤシは、何世紀にもわたって、いくつかの形態の職人技、いくつかの貿易、いくつかの伝統、習慣、社会文化的慣行に不可欠な材料としてだけでなく、重要な食料源として、提出国の人口と関連付けられてきました。ナツメヤシは、根が土壌に深く浸透して水分を吸収するため、乾燥地域に典型的な常緑植物です。要素の持ち主と開業医には、ナツメヤシのプランテーションの所有者が含まれます。樹木を植え、維持し、灌漑する農民。ヤシの木のさまざまな部分を使用して伝統的な製品を作る職人。日付ベンダー;民話や詩を暗唱するクリエイターやアーティスト。ナツメヤシに関連する知識、スキル、伝統、慣習は、この木が砂漠環境に特有の困難を克服するのに役立ったため、関係するアラブ諸国の住民と彼らの土地との間のつながりを強化する上で重要な役割を果たしました。この地域の要素との歴史的関係は、今日でも採用されている慣習、知識、スキルを結集した豊かな文化遺産を生み出しています。何世紀にもわたる要素の発展とその文化的関連性は、地域社会がその保存にどの程度取り組んでいるかを説明しています。これを行うために、彼らはナツメヤシに関連する複数の行動に参加し、多くのお祝いの儀式を組織し、要素に関連する伝統と習慣を永続させます。	ユネスコシート
クスクスの生産と消費に関連する知識、ノウハウ、実践ノートチュニジアはこの慣行をアルジェリア、 NS モロッコそしてそのモーリタニア.	2020	自然と宇宙に関する知識と実践社会的慣習、儀式、お祭りイベント伝統的な職人技に関連するノウハウ口頭の伝統と表現	クスクスの生産と消費に関連する知識、ノウハウ、慣行には、準備の方法、生産に必要な条件とツール、関連する遺物、および関係するコミュニティ内のクスクスの消費の状況が含まれます。クスクスの準備は、さまざまな操作を伴う儀式のプロセスです。それはすべて、穀物の成長、セモリナ粉を得るための種子の成形から始まります。セモリナ粉は、蒸した後、丸めて調理します。これらの慣行は、一連の専用の道具、器具、器具に関連しています。この料理には、地域、季節、状況に応じて、さまざまな野菜添加物やさまざまな肉が添えられています。今日では、過去と同様に、クスクスを準備する方法は、観察と複製を通じて非公式な方法で伝達される知識とスキルの合計を構成します。道具の製造では、粘土のものは陶芸家によって作られ、木材のものは協同組合や職人の工場、しばしば家族経営のものによって作られます。数十年の間、正式な伝達は家族の輪と家を越えて発展してきました。要素の非料理的側面、すなわち儀式、口頭表現、および特定の社会的慣行も、持ち主によって伝達されます。クスクスは、シンボル、意味、社会的、文化的側面のレパートリーがすべて連帯、共生、共有、そして共に生きることに関連している料理です。	ユネスコシート
34.716911.25592 *釣り charfiya* ケルケナ諸島で**	2020	自然と宇宙に関する知識と実践社会的慣習、儀式、お祭りイベント *伝統的な職人技に関連するノウハウ	釣り charfiya ケルケナ諸島では、海と陸の水路条件、海洋救済、天然資源を受動的に利用する伝統的な漁法です。 NS charfiya は、海底に突き刺さったヤシの壁のおかげで、三角形のフィールドに囲まれた固定漁業です。引き潮によって運び去られた魚は、捕獲室に突入し、網や罠に突入し、そこから抜け出すことはできません。海底をこすり取るトロール網を使って捕らえられた魚とは異なり、魚は生きたままで、罠の空腹時に出現の瞬間。習慣によると、 charfiya 秋分から6月の間に設置され、海洋生物の再生を可能にするために使用されます。毎年、この装置の再建は、食事の共有や祈りなどの社会的慣行に関連しています。釣りの練習 charfiya 海底地形と海流に関する優れた知識を前提としています。ケルケナのほとんどの人は幼い頃から釣りを学びます。また、 râїs 家族が所有権を保持するように、漁業を長男に引き継ぎます。職業訓練センターも間接学習を提供しています。 NS charfiya ケルケナ諸島で使用されている主な漁法です。コミュニティ全体が、設置（それに伴う儀式を伴う）から罠の解除まで、プロセスのさまざまな段階にさまざまな程度で参加しています。したがって、それは群島の住民の団結の要因です。	ユネスコシート