ザ・ ナイアガラフロンティア の地域 ニューヨーク州 近くの5つの郡で構成されています 五大湖 の エリー そして オンタリオ、ちょうど向こう側 ナイアガラ川 から カナダ人 の州 オンタリオ そしてその ナイアガラ半島 領域。 バッファロー、州で2番目に大きい都市、および ナイアガラの滝「世界の新婚旅行の首都」である、はナイアガラフロンティアの主要な目的地ですが、この地域の東部地域には、歴史、農業、産業、地元の水路に焦点を当てた教育やレクリエーションのアトラクションもあります。
郡
都市
その他の目的地
- 1 ダリエン湖 —ニューヨークのジェットコースターの首都には、キャンプ場、ホテル、舞台芸術センターもあります。
- 2 レッチワース州立公園 —3つの美しい滝がある東のグランドキャニオン。
理解する
トーク
英語は広く話されています。スペイン語は、ベンガル語、カレン語、アラビア語、ソマリ語などとともに、バッファローのウエストサイドで多くの人に話されています。
入れ
バッファロー空港シャトル からのサービスを提供しています 1 バッファローナイアガラ国際空港 
(BUF IATA）ニューヨーク州西部とオンタリオ州南部のどこへでも。
移動する
最も人口の多い地域には、州間高速道路90を含む多くの高速道路があり、バッファローの真東から入り、市の東端に沿って走り、南西に曲がってエリー、ペンシルベニア、クリーブランド、および関連するループに向かっています。 ：バッファローからオンタリオ湖のほとりまで190、北部郊外を通って290、アマーストを通って990。 33はバッファローのダウンタウンから走り、90に接続し、空港を通過してから通常の2車線道路に戻ります。 400は、90から西セネカ、エルマ、イーストオーロラなどの南部郊外へのアクセスを提供します。 219は、90からスプリングビルまで真南に進み、通常の道路にもなります。
この地域は、3つの交差点を経由してカナダに接続されています。ピースブリッジは、バッファローとオンタリオ州フォートエリーの間を走っています。川に沿って北に20マイル（32 km）（そして滝のすぐ向こう側）にあるレインボーブリッジは、ニューヨーク州ナイアガラフォールズとオンタリオ州ナイアガラフォールズの間のアクセスを提供します。さらに北に5マイル離れたところに、クイーンストン-ルイストン橋があります。クイーンストン-ルイストン橋の後、川の最後の8マイルに沿って交差点はもうありません。
見る
ナイアガラの滝。ナイアガラは、モシオアトゥーニャ（ビクトリアの滝）の半分以下の高さで、イグアスの半分以下の幅ですが、平均年間流量で世界最大の滝です。滝は上から、ゴート島（駐車料金約$ 10）、または下から見ることができます。 霧のメイド ボートに乗る（5月下旬から11月上旬、大人$ 19、子供$ 12、2019年）。ゴート島は、ナイアガラ川の真ん中にある、滝からわずか2000フィート（600 m）のスリーシスターズ諸島への歩道橋を含む、島の端に沿って1.5マイル（2.75 km）の散歩を提供します。
ワールプール州立公園とデビルズホール州立公園。滝の北2マイルには、下流に2つの接続された公園があります。急流はまだ川のこの時点で非常に激しいです、そして渦巻きは川をいくつかの地域で逆流させます。より良い見晴らしを得るには、2つの石の階段の1つを利用して、約250フィート（75 m）の峡谷に降ります。 400ステップの上り坂はかなり疲れます。自由。
行う
購入
エリー郡の消費税は8.75％です。他のすべてのナイアガラフロンティア郡では、8％です。
食べる
郷土料理の詳細については、を参照してください。 バッファロー＃地元料理.
ローカルチェーン
ほとんどの全国チェーンレストランの場所は、ニューヨーク州西部にあります。しかし、あなたはここにいるので、西ニューヨークの人々の忠誠心を勝ち取り、彼らの料理の定番となった地元のチェーンの1つを試す機会を利用する必要があります。
- アンカーバー. 筋金入りの翼愛好家は、「への巡礼をすることができますオリジナルのバッファローチキンウィングの本拠地「バッファローのメインストリートで、手羽先をテーマにしたあらゆる種類のTシャツやその他の商品を手に入れることができますが、その反面、この地域で「観光客の罠」と呼べる数少ない場所の1つです。食品の品質とカスタマーサービスへの不注意は、この用語が意味します。単に手羽先のプレートに押し込みたい人にとっては、ブランチの場所に固執することをお勧めします（アマーストに2つ、ナイアガラの滝に1つ、季節限定のスタンド ダリエン湖 テーマパーク、エアサイド バッファローナイアガラ国際空港 チークタワーガで）：違いは本当に昼と夜です。翼のほかに、さまざまなサラダ、サンドイッチ（他の傑出した西部ニューヨーク料理を含む）も提供しています。 ビーフオンウェック）、そしてシンプルだが心のこもったイタリア料理。
- アンダーソンの. 1946年以来、アンダーソン家はこのドライブインチェーンを運営しており、特に夏の間は地元の人々に絶大な人気を誇っています。アンダーソンの名物の1つはローストビーフです。地元の評判によって彼らの ビーフオンウェック 品質はまあまあですが、 チャーリー・ザ・ブッチャー'砂 シュワブルの。アンダーソンの真の強みは、しかし、彼らのデザートの選択にあり、目もくらむほどの種類のフローズンカスタード、ミルクセーキ、フレーバーアイス、ハードおよびソフトクリーム、サンデーが提供されています。アンダーソンの7つの場所には、バッファロー、アマースト、チークタワーガ、ケンモア、ランカスター、ロックポート、ウィリアムズビルのレストランが含まれます。
- ベーグルジェイズ. の元所有者 ベーグルブラザーズ会社が売却される前にその高さで20の場所を誇っていた、は地元の人々が愛するようになったのと同じおいしいベーグルで戻ってきました。 Bagel Jay'sの3つの場所（1つは ノースバッファロー 2つはアマーストにあります）—ゴマ、ポピー、タマネギなどの伝統的な品種と、トマトペストやクランベリーオレンジなどの革新的な品種—同様に多種多様なレギュラーまたはフレーバーのクリームチーズ「シュミア」があります。さまざまな朝食サンドイッチとダークローストコーヒーも提供されており、ランチタイムには、サンドイッチ、スープ、サラダの印象的な色域がベーグルジェイの常連客に人気があります。
- チャーリー・ザ・ブッチャー. チャーリー・ローシュはビーフ・オン・ウェックの発明者ではありませんでした—その名誉は シュワブルの、1837年にオープンしましたが、彼と彼の子孫は確かに、そのバッファローの特産品をすぐ近くの地域の外で普及させるために最も力を尽くしてきました。 Charles E. Roesch and Companyの精肉店は1914年に設立され、80年以上にわたって ブロードウェイマーケット バッファローのイーストサイドにあり、その名誉ある所有者は1930年から1934年まで市長を務めていました。彼の孫であるチャールズW.は、元の状態で家業を続けています。 チャーリー・ザ・ブッチャーズ・キッチン ウィリアムズビルで、 チャーリー・ザ・ブッチャーズ・カーベリー バッファローのエルムウッドアベニューと4つ チャーリー・ザ・ブッチャー・エクスプレス ダウンタウンだけでなく、アマースト、オーチャードパーク、イーストオーロラの郊外にもあります。
- ダフの有名な翼. バッファローウィング： アンカーバー それらを発明し、地元の強い合意によれば、ダフはそれらを完成させました。ルイーズ・ダフニーが当時のアマーストの田舎で経営していた道端の居酒屋で手羽先を提供し始めたのは1969年のことでした。アンカーバーのレシピの彼女の解釈はすぐにヒットしました。興味深いことに、 SPoTコーヒー、Duff'sは、事業の運営をトロントに移した2人のカナダ人兄弟によって1998年に購入されました。しかし、ダフのアイデンティティは、カナダよりもニューヨーク西部とはるかに密接に関連しています。これは、地元の料理を象徴する料理を提供しているだけでなく、ダフの場所がまだここにあるためです。オーチャードパーク、デピュー、 イースタンヒルズモール、およびナイアガラの滝—トロントの3つしかないよりも。
- ジムのステーキアウト. ジムのステーキアウトの信条である「あなたが起きているなら、私たちはおそらくオープンです」は、このチェーンをクラバー、大学生、そして地域中のさまざまな夜更かしに愛しています。ジムズでは、ハンバーガー、タコス、ラップ、チキンウィングとフィンガー、そして同様の性質のファーストフードを提供していますが、それは彼らの有名なステーキホーギーです（レタス、トマト、溶けたチーズ、揚げ玉ねぎ、ジムのクラシックな品種です。本当にこの場所を地元のレーダーに載せたシークレットソース）。 Jim's Steakoutには5つのバッファローロケーションがあります（ アレンタウン、 チペワストリートの歓楽街、 エルムウッドビレッジ, ユニバーシティハイツ、ノースバッファロー）および5つの郊外のもの（アマーストに2つ、トナウォンダ、ウェストセニカ、イーストオーロラにそれぞれ1つ）。
- ジョン＆メアリーズ. 1952年に元中古車販売店でジョンとメアリーギダの名を冠して設立されました。前者の死と後者の引退以来、このローカルチェーンの各場所は独立して所有および運営されており、メニューはそれぞれ多少異なります。共通の名前とロゴのみ。しかし、それはほとんど同じです 一般 どこに行っても、フレンドリーで気取らない雰囲気のピザ屋、ハンバーガースタンド、サブショップなどのアイデアがあります。 John＆Mary'sは、Alden、Amherst、Arcade、Batavia、Cheektowaga（オリジナル、シークレットレシピのホットソースをまぶした「A-Bomb」イタリアンソーセージのサブで有名）、Depew、Hamburg、Lackawannaに拠点を置いています。
- ルイのテキサスレッドホット. 1967年に設立されたLouie'sは、おそらく専門の最も有名な場所です。 テキサスホット、しかしメニューには、通常のホットドッグ、ハンバーガー、ミルクセーキ、チキンフィンガー、フライドポテトなどの他の標準的なファーストフードの定番も含まれています。テキサスのホットの起源 地元のギリシャ移民コミュニティ メニューにも登場します。フェタチーズで作ったチーズバーガーは興味深いオプションです。ピタパンはサイドオーダーとしてリストされており、ライスプディングやバクラヴァなどのギリシャのデザートもあります。 Louie'sは、バッファローに3か所、郊外に4か所（ウェストセニカ、デピュー、オーチャードパーク、ノーストナワンダ）あります。
- マルコのイタリアンデリ. マルコ・ショルティーノ、長年のシェフ マルコのイタリアンレストラン バッファローのウェストサイドにあるこの10年ほどは、マルコのイタリアンデリフランチャイズのリストを増やしながら、ニューヨーク州西部の人々の心のこもったおいしいイタリア料理への愛情を養っています。ここではおいしいサンドイッチが主流で、最高級のプレミアムボアズヘッドデリミートとチーズのほか、「ドンコルレオーネ」、「ハウユードゥイン」、「フォーゲットアバウトイット」などの忘れられないモニカが自慢です。スープ、サラダ、ハンバーガー、パニーニも用意しています。幅広いメインディッシュを提供するオリジナルのレストランに加えて、場所はノースバッファローのハーテルアベニューとアマーストの2つにあります。
- マイティタコ. おそらく地元の出所で最大かつ最も有名なチェーンレストランであるMightyTacoは、1973年に設立され、現在ナイアガラフロンティア全体に21の場所を誇るメキシコのファーストフード店です。地元の人の間でこの場所の人気はとても大きいので タコベル 1990年代に入るまで、地元の市場から締め出されました。マイティの売上高は、はるかに大きな多国籍ライバルの売上高をまだ下回っています。特製料理は、エルニーニョブリトーとその豊富な種類の「ロースティトス」のほか、チポトレチリやバーベキュービーフブリトーなどの季節の料理です。 Mighty Tacoは、特に深夜にバッファローのテレビで放映される、独特でややサイケデリックスなコマーシャルでもよく知られています。
- ムーニーのスポーツバー＆グリル. この一連のスポーツバーの触手は、ナイアガラフロンティアをはるかに超えて広がり、遠く離れた場所に存在しています。 ジェネシー郡 そしてその コーニング/エルマイラ 範囲。しかし、ケンモアはムーニーが2010年にスタートした場所であり、9つの場所の大部分を見つけることができる場所でもあります。それぞれが他とは少し異なるメニューを持っています（ハンバーガー、ホットサンドイッチとコールドサンドイッチ、揚げ前菜、その他の標準的なパブグラブが一般的なアイデアであり、ビーフオンウェックやバッファロースタイルなどの地元料理のまともな選択もありますチキンウィングとフィンガー）、しかしそれらはすべてチェーンが最も有名な専門を提供します：ロブスターからタコスの固定具、そして（もちろん）バッファロースタイルまですべてをトッピングした、この地域で最も幅広く最も創造的な専門のマカロニアンドチーズプラッターのセレクションチキンとブルーチーズのドレッシング。地元のスポーツの記念品で飾られた家庭的な木製パネルの壁、ビッグゲームに合わせて調整された遍在するテレビ、そして一般的な「誰もがあなたの名前を知っている」雰囲気が気取らない雰囲気を完成させます。エリアの場所には、Military Roadの元の場所に加えて、Depew、Lancaster、Tonawanda、West Seneca、および イースタンヒルズモール.
- ポーラのドーナツ. ボリュームだけを話している場合は、 ティムホートンズ この地域で人気のコーヒーとドーナツの衣装で、 ダンキンドーナツ はるかに遠い秒。ただし、熱狂的な顧客の忠誠心が指標である場合、Paula'sはこれらの場所の両方を手に負えません。メニューは珍しいものではなく、ホットコーヒー、ドーナツ、その他の焼き菓子、朝食サンドイッチがすべて必須の外観になっています。しかし、ポーラをパックから際立たせるのはドーナツの大きさです。特にゼリーとクリームで満たされたドーナツは、2人の間でよりよく分けられます（これは、サイズと同じくらい味蕾の甘さと関係があります;これらのドーナツは、有名な競合他社をほこりの中に残すシュガーパンチを詰め込んでいます）。また、幅広い種類があることも注目に値します。ポーラのレパートリーには、約50種類の常設および季節限定のドーナツが含まれており、そのうち15種類程度がいつでも利用できます。メトロエリアには3つのポーラの場所が点在しています。元の場所はトナウォンダにあり、支店の場所はクラレンスとウェストセネカにあります。
- レイチェルの地中海. "お気に入り チポトレ あるレビュアーの言葉を借りれば、「地中海料理のために」：レイチェルズでは、一見果てしなく続く肉、野菜、トッピングのリストからお気に入りを選び、自分だけのラップ、サラダ、または丼にカスタマイズできます。ジャイロとスブラキがあります。ポイント、しかし純粋主義者は注意します：この場所は奇妙で露骨に間違った定義を持っています シャワルマ （彼らのバージョンは基本的にフライドポテトでマッシュアップされたチキンスブラキです）。サイドに追加—フムスと タブーリ 人気のあるオプションです—そしてあなたは行ってもいいです。ウィリアムズビルのメインストリートで現在も好調な元の場所に加えて、アマーストのUBノースキャンパス、バッファローのダウンタウンのチペワストリート、チークタワーガとハンブルクにも場所があります。
- SPoTコーヒー. 正確には 地元 コーヒーショップチェーン—会社は2004年以来カナダが所有しています—しかし、西ニューヨークの人々は、ここがまだ大多数の場所を見つけることができるという事実に基づいて、SPoTを彼ら自身のものとして主張しています（カナダに拡大する野心的な計画にもかかわらず）市場では、2つのトロントエリアのショップは数年しか続かなかった）。高品質の自家製コーヒーがゲームの名前であり、さまざまなサンドイッチやパニーニ、ヘルシーなサラダ、その他のグルメランチ料理もあります。高価ですが、それだけの価値があります。バッファローに3つの場所があり、さらにウィリアムズビル、イーストアマースト、オーチャードパーク、ハンブルク、ケンモアに1つあり、すぐにナイアガラフォールズとノーストナワンダに到着します。
- テッドのホットドッグ. 1927年以来、リアロス家の3世代がこの場所で提供してきたホットドッグは、テッドをバッファローの地元の伝統の中で最も愛されているものの1つにしています。炭火焼きの犬には、ケチャップ、マスタード、タマネギ、ピクルスのレリッシュの標準的な調味料のほか、チリとチーズをわずかな追加料金でお選びいただけます。ただし、テッドのチリソースは、テキサスのホットソースにあるものとは明らかに異なります。ハンバーガー、フライドポテト、オニオンリング、ミルクセーキ、ソフトドリンク（ローガンベリーを含む）が提供を締めくくります。悲しいことに、バッファローのウエストサイドのウォーターフロントにあるテッドの元の場所は1990年代に閉鎖されましたが、チェーンにはまだ9つの場所があります。1つはダウンタウン、もう1つはアマースト、チークタワーガ、ランカスター、ロックポート、ノーストナウォンダ、オーチャードパーク、トナウォンダ、とウィリアムズビル。または、オンラインにアクセスして、テッドの「チャコールチャリオット」フードトラックが近くに登場するかどうかを確認することもできます。
ピザ
2つの異なるものがあります ピザのローカルスタイル。この地域のピザ屋の大多数は バッファロースタイルのピザ、よりもかなり実質的なクラストを備えています ニューヨークの薄い地殻 しかし、それほど多くはありません シカゴの深皿 —これら2つの都市の中間点に近い場所を考えると、適切に十分です—わずかにナッツのような風味と、一般的に積み重なるトッピングの山盛りを支えるのに苦労する風通しの良いスポンジ感があります。チーズは、クラストのほぼ端まで広がる厚いねばねばした層で提供され、ソースは著しく甘い色合いを持ち、ペパロニは常に「カップアンドチャー」の種類です。他の場所よりも小さく、厚くスライスされ、カールします彼らが調理するにつれてボウルの形になり、端が黒くなり、中央に熱いグリースのプールがあります。
一方、はるかにあいまいです ナイアガラフォールズスタイルのピザ ニューヨークのピザのように薄いが、バッファロースタイルと同じ枕のような一貫性とナッツの風味を持ち、オレガノで微妙に味付けされたソースとほんのわずかな甘さのあるクラストをスポーツします。チーズは薄くてまばらで、通常はクラストを完全に覆うのに十分です。ペパロニを下に焼き、他のトッピング（通常はありません）を上に置きます。ナイアガラフォールズのピザは四角い鍋で調理され、常に四角にスライスされます。
以下に、有名な地元のピザチェーンのいくつかを示します。
- ボッチェクラブ. Bocce Clubは小規模な運営であり、「チェーン」という用語にほとんど値しません。どちらもアマーストに2つの場所しかありませんが、地元の人々の間で評判が高いため、ここに含める価値があります。 Bocce'sは以前ほど良くないと言う人もいますが、Pacciotti家の秘密のレシピは今でもバッファローピザのゴールドスタンダードとしてしばしば引用されています。重要なのは食材の鮮度で、生地は敷地内で一から作られ、100％全乳のモッツァレラチーズだけが提供されるトッピングのかなり控えめな範囲を補っています。まともな魚のフライと一緒に、翼、潜水艦、側面の通常の配列も提供されています。また、イーストアマーストのトランジットロードには オリジナルボッチェズピザ、同じ家族の別の支部によって運営されています。地元のコンセンサスは、それはそれほど良くないと言っています。
- フランコの. バッファローピザの幸せな媒体であるフランコのパイは、かなりの種類のトッピングで提供されますが、それほど創造的ではありません ジャストピザ;フレッシュな味わいとバランスが取れていますが、巧みに実行されているほどではありません ボッチェの。ここでの品質は一貫していない場合がありますが、フランコはバッファローのピザ階層で平均を上回っていることに一般的に同意しています。しかし、彼らが本当に優れているのは伴奏です。ここのニンニクパンは柔らかく、しっとりしていて、心地よくシャープなニンニクの風味があり、提供されている多種多様なサブはすべて大きくておいしいです、そしてホットウィングはスパイシーなパンチを詰め込みます。フランコのピザは、正方形（-っぽい）の形のおかげで、他のパックとは一線を画しています。スローガンにあるように、「フランコは手抜きをしません」！場所はに集中しています バッファローの北部郊外、2つのトナウォンダアウトレットとそれぞれ1つがアマースト、ケンモア、ノーストナウォンダにあります。
- ジョンのピザ＆潜水艦. 方程式の「潜水艦」の半分は、ジョンの最大の称賛を獲得するものです。具体的には、チキンフィンガーの潜水艦です。柔らかくておいしいゴマの種まんに添えられた、厚くて肉厚でソースがたっぷりの肉の塊は、競争相手の周りを走り回り、メニューに表示される高価格を正当化します。ピザに関しては、ヒットとミスがあります。一部の人々はそれを誓いますが、コンセンサスはそれを平凡で、クラストが重く、トッピングライトとして保持し、比較的けちな部分で提供されます。ジョンズは、2つのアマーストの場所と、トナウォンダとグランドアイランドの追加の場所を数えています。
- ジャストピザ. バッファローのピザ配達の分野で見られる「グルメ」に最も近いもの、Just Pizzaのメニューの創造性と無限の多様性は、自家製バージョンとの比較を獲得しています。 カリフォルニアピザキッチン —オンラインメニューでは、人気のある特製パイに添えるワインの組み合わせも提案しています。クラシックなバッファローのクラストとソースを保持しながら、他のすべてを再発明し、ここで提供されるトッピング、チーズ、14種類のクラストの目まぐるしい選択は、最も頑固なピザ狂信者でさえ退屈することはありません。名前にもかかわらず、彼らはまた、立派な手羽先（形に忠実で、20のソースのあなたの選択）、潜水艦、タコスなどを提供します。この地域で群を抜いて最大のピッツェリアチェーンであるJustPizzaは、バッファローに3つ、アマースト、クラレンス、グランドアイランド、ランカスター、トナウォンダ、ウェストセニカにそれぞれ1つずつ、合計9つの場所を誇っています。
- ラノヴァ. 以下のような ボッチェクラブ、ラノヴァの評判の範囲は、バッファローのアッパーウエストサイドとウィリアムズビルの2つの場所だけで、ビジネスの規模が小さいことを信じています。しかし、これは本当にバッファローが提供しなければならない最高のものの1つです—市民だけでなく国全体に。彼らは米国大陸全体に活発なビジネス輸送を行っています（これもまた、その特大の名声の証です）。ラノヴァのクラストは、平均的なバッファローピザよりも厚くて硬い傾向があり、トッピングのたっぷりとした部分と上に積み上げられたチーズのマウンドをサポートするのに適しています。そして翼はと同じリーグにあります ダフの そしてその アンカーバー。 （ピザと翼の両方を試してみたい人は、強くお勧めしますが、コンボパックを選択する必要があります）。
- ピカソの. ウィリアムズビル、ウェストセニカ、ランカスター、ハンブルクの4つの場所にあるピカソは、顧客がお金で得られる価値をめぐる競争で際立っています。紙面では、ピカソの価格はバッファローの他のピザ店に匹敵しますが、その分は 巨大な、ここのミディアムピザがどこか別の大きなピザに簡単に渡されるように。そうは言っても、ピザ自体は単なる平均的なものであり、クラストは少し甘くてナッツの風味があり、翼の愛好家はおそらく他の場所で提供する方が良いでしょう。ピカソには、カルツォーネからパスタ料理、数十種類のホットサブとコールドサブまで、想像できるほとんどすべての種類のシンプルで持ち運び可能な食品を含む、他にもさまざまなオプションがあります。すべて、驚くほどおいしいサラダの印象的な種類。
ドリンク
ニューヨーク州の最後の電話はかなり遅いです。バーは午前4時まで開いたままにすることができますが、実際には最も早く閉まります（1または2AMがより一般的です）、特に遅い夜に。
バッファローとその周辺地域には酒場が不足しておらず、この地域の人口の少ない地域では、驚異的な距離内に複数の水飲み場を見つけることができるはずです。 Scarborough Researchによる2005年の調査によると、法定年齢のバッファロー居住者の50％が先月ビールを消費し、その基準で米国で4位にランクされています（ミルウォーキーが54％でトップの消費者です）。バッファローには、輸入ビールが最も広く消費されている唯一の主要な米国市場であるという興味深い特徴もあります（ラバットブルーは、市内に米国本社があります）。
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