メインフランコニア、よく呼ばれる ワインフラン バイエルンの行政区の中心です ウンターフランケン に沿ってフランコニアのワイン生産地域が含まれています メイン.
地域
- の西斜面 シュタイガーヴァルツ 有名なワインの町と イプホーフェン、隣接する北の南部 憎しみの山 また、の一部 シュタイガーヴァルト前地.
- ザ・ メイントライアングル川の曲がり角を好んだ人 シュヴァインフルト, オクゼンフルト そして ゲミュンデンアムマイン
- に アッパーコース メインの：これを参照してください アッパーメインランド に オーバーフランケン;
場所
- 1 アシャッフェンブルク
-西部の「への玄関口」 シュペッサート" - 2 ゲミュンデンアムマイン -スリーリバーズシティ
- 3 イプホーフェン -保存状態の良い都市の要塞がある有名なワインの町
- 4 カールスシュタット -木骨造りの家がたくさんある旧市街は一見の価値があります
- 5 キッツィンゲン -メインの歴史的なワイン貿易の町
- 6 クリンゲンベルク -メインの赤ワインの街
- 7 ローア -「白雪姫の街」と東部の「シュペッサートへの門」。
- 8 市場全体 -画家の角と正門のある歴史的な町の中心部。
- 9 ミルテンベルク -メインでは、間の木骨造りの宝石 シュペッサート そして オーデンヴァルト.
- 10 オクゼンフルト -ワインとビールの街
- 11 ランダースアッカー -マーケットタウンとワインタウン
- 12 ゼンフェルト --SennfelderSeenkranzで
- 13 スペアリング -地区と メインバーグ
- 14 ゾンマーハウゼン -市場とワインの村
- 15 シュヴァインフルト -産業と芸術
- 16 ファイツヘーヒハイム -ヴュルツブルクの司教領のかつての夏の離宮であるロココ庭園のある城で知られています。
- 17 フォルカッハ -リーメンシュナイダーの有名な「ブドウ園のマドンナ」と
- 18 ヴェルネック -バルタザールノイマンによる宮殿建設
- 19 ヴェルトハイム -城と美しい旧市街のあるタウバーの入り口
- 20 ヴュルツブルク -マリエンベルク要塞から見落とされた司教区。
- 21 ツァイルアムメイン --Abt-Degen-Steigと一緒に（Abbot DegenはSilvanerのつるをフランコニアにもたらしました）。
その他の目標
バックグラウンド
メインフランケンは、シュタイガーヴァルトの西側からメイン州南部の平原まで、メイン州に沿ったフランコニアのワイン生産地域です。 アシャッフェンブルク.
言語
メインはさまざまなフランコニア語の地域を流れ、川の名前の発音が変わります。
- まぁ に オーバーフランケン,
- ミー ウンターフランケン東部から メイントライアングル まで シュタイガーヴァルト そしてその ハスベルゲン;
- まぁ （ダラー発音）オン メイン広場;
- マー の中に アシャッフェンブルク 範囲、
- まぁ （鼻の発音）im フランクフルトソーセージ ルーム。
: Debben＆Subber-Exberdenの海を引く. ケーニヒスハウゼン＆ノイマン, 2010, ISBN 9783826045547 、P。136。€7.95
そこに着く
可動性
メインは、その地域の全長に沿って航行可能です。
配送については、をご覧ください。 適切なセクション の記事で メイン.
観光名所
活動
ハイキング
- フランコニアの赤ワインハイキングトレイル ・79 km
自転車に乗るには
ワイン祭り
定期的かつ重要なワインフェスティバルは（年代順に分類されています）：
- ザ・ ホフガルテンフェスティバル に ヴュルツブルク、バロック様式の中庭を背景にした7月の初め。
- のワイン祭り オーバーシュヴァルツァッハ 7月の最初の週末に行われます。
- ザ・ キャステラー ワイン祭りは7月の第3週末と第4週末に開催されます。
- ザ・ Zeiler ワイン祭り、常に8月の第1週末。
- フランコニアワインフェスティバル に フォルカッハ、常に8月中旬。
- ザ・ Abtswinder ワイン祭り：10月の毎週土曜日。
Churfranken e.v. 1つを提供します イベントのワイン祭りカレンダー、また 印刷およびダウンロード用のPDF形式。の概要もあります Häckerwirtschaften.
キッチン
フランコニア料理全体の詳細については、別のトピック記事をご覧ください。 フランコニアでの飲食
- Meefischli Mainfrankenの専門です。メインの小さな揚げ魚です。その大きさのために、魚は内臓がなく（頭が切り落とされることもあります）、小麦粉で巻かれ、揚げられます。おかずなし、またはサラダとタルタルソースのミックスでご利用いただけます。地元のフランコニアワインを飲むこともできます。
フランコニアワイン
フランコニアはドイツで6番目に大きなワイン生産地域です。約5500ヘクタールのブドウ園は、17の大規模なサイトと171の個別のサイトにまたがっており、約6000のフランコニアのワインメーカーが年間4,000万リットルのワインを生産しています。
フランコニアのワイン生産者は、協同組合とかなり小さなワイナリーとワイン生産者によって支配されています。しかし、それから興味深いのは ヴュルツブルク ドイツで最大の3つのワイナリーのうち2つがあります。
フランコニアワインの商標は Bocksbeutel：ワインの容器としての形は、紀元前1400年頃のケルト人の時代の粘土の平らなボールボトルとして記録されています。1つの例は、 マインフランク語博物館 ヴュルツブルクで訪れることができます。ボックスビューテルのさらなる証拠は、1576年からのジュリアススピタルの財団の救済で見つけることができます。ヴュルツブルク市議会による最初の保護規定は1726年にさかのぼります。フランコニアのワインメーカーの自己制限の後、それは少なくとも72度のÖchsleを持つ高品質のワインのみを含んでいます。フランコニアでは、よりシンプルなワインが通常のリットルのボトルに詰められています。フランコニアワインは伝統的に辛口で生産されていますが、
「Bocksbeutel」という名前の由来は不明であり、ある理論は腹の「虫」に由来し、別の理論は陰嚢の陰嚢に由来します。
ブドウの品種：
- ミュラー・トゥルガウ：1882年にスイスのトゥールガウ州のヘルマンミュラー教授によって繁殖されました。フランコニアのワイン生産の50％を占める「ショッペンヴァイン」です。ミュラー・トゥルガウのブドウの木はフランコニアと強い関係があります。 ヘルマン・ミュラー 1872年から植物研究所で学ぶ ヴュルツブルク大学 当時植物学者だったユリウス・サックスと一緒に、1874年に博士号も取得しました。サックス教授の助手が続いてさらに2年間、耐霜性、特にワインのつぼみのトピックに取り組みました。
- ザ・ シルヴァーナー-ブドウは最も典型的なフランコニアのブドウ品種であり、今日でも栽培されている最も古いブドウの1つです。シルヴァーナーはおそらく17世紀にドナウ川地方からドイツにやって来ました。 1659年にドイツのカステルに最初に植えられたことが記録されています。数年後の1665年、エーブラハ修道院の修道院長であるアルベリヒデゲンは、「ヴュルツブルガースタイン」のブドウ園に初めてシルヴァーナーのブドウを植えました。主な原因は、「小氷期」の始まりとしての当時の気候の悪化でした。最新の遺伝子工学研究によると、耐霜性のシルヴァーナーはトラミナーとオーストリアの白の交配種であり、フランコニアワインの割合は約22％です。
- オルテガ ミュラー・トゥルガウとシーガーのブドウ品種の交配種であり、1948年にヴュルツブルクで博士によって設立されました。ハンス・ブライダー、彼女はスペインの哲学者にちなんで名付けられました オルテガイガセット。 20ヘクタールの耕作面積があるため、ブドウの木はそれほど重要ではなく、さらに下降傾向にあります。オルテガは早熟の白ブドウ品種で、甘口ワイン、高品質のオースリーワイン、食前酒に強いブーケがあり、収穫量が少なく、マスト含有量が高くなっています。オルテガは寄生虫の侵入にも敏感であるため、労働集約的です。アルコール度数が高いため、喉が少し焦げたように感じることがあります。
ナイトライフ
セキュリティ
気候
文献
- : リンゴのパンケーキからザマタまで：調理中のメインフランケン. 本物, 2010, ISBN 978-3429032647 ; 136ページ。
- : 黄金の魚。フランコニアの主要海域からの楽しみ. 本物, 2006, ISBN 978-3429028015 ; 143ページ。
Webリンク
- 観光協会フランコニアe。 V。 www.frankentourismus.de ;
- フランコニアワインカントリーツーリズムアソシエーション www.fraenkisches-weinland.de ;
- Weinbauring Franken e.V 。： www.weinbauring.de;
