地域
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ベッルーノの地図（州）
ベッルーノ州は、北部のオーストリア連邦州と国境を接しています。 カリンシア そして 東チロル、西のイタリアの州へ 南チロル そして トレンティーノ、南部から地方へ ヴィチェンツァ そして トレヴィーゾ そして東にポルデノンとウディネの州に。
州の北部はドロミテによって形作られています。ベッルーノ県には、 カドーレ また、ファネス-セネス-ブレイズ自然公園の一部であり、 ドロミティ・ベッルーネシ 世界遺産に登録されました。山からの流れ ピアーブ ベネチア平原まで。
場所
- 1 アウロンツォディカドーレ
- - 2 ベッルーノ -州都
- 3 コルティナダンペッツォ -ウィンタースポーツセンター
- 4 フェルトレ -
- 5 メル -
- 6 ピエベ・ディ・カドーレ -
- 7 ポンテネッレアルピ -
- 8 サンヴィートディカドーレ -
- 9 サンタジュスティーナ -
- 10 アラバ -
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その他の目標
- バイオントダム。高さ200mのアーチ型の障壁と、ダム建設の歴史の中で最大の悲劇の1つであるシーン。1963年に地滑りが貯水池に落ち、巨大な津波がダムの壁を襲い、下流の町を襲った。 ロンガロネ 約2,000人が破壊され殺害されました。
バックグラウンド
言語
ラディン語は州の北部の自治体で優勢ですが、イタリア語は南部で話されています。ドイツ語の方言は、いくつかの言語島でも話されています。
そこに着く
可動性
観光名所
活動
定期的なイベント
- で有名な豆のお祭り ラモーン 9月末に祝われます
キッチン
ベッルーノの料理はドロミテに起源があり、シンプルで謙虚な料理があります。スープは、豆、大麦、イラクサ、きのこで作られることがよくあります。プリモ（最初のメインコース）は、多くの場合、野菜、マメ科植物、または森の果物で構成されています。セカンド（メインコース）は、ウサギ、チキン、ゲーム、またはパステンでよく食べられます。
- ザ・ ラモン豆 PGI紫の縞模様の小さな丸い白ピンクです。スープやサラダ、玉ねぎと油で煮込んだものに使われます。 16世紀からラモン高原で栽培されています。
- パスティン 典型的なベッルーノ料理です。ソーセージのように豚ひき肉と牛肉を塩漬けにしてスパイシーにするか、作りたてのサラミを使用します。塊は生でパンに食べたり、グリルしたりします。ベッルーノ村のお祭りで出されるパースニップとグリルチーズのサンドイッチが典型的です。
- ザ・ パナダ 古くなったパンにオリーブオイル、塩、セージを加えた典型的な料理です。
- ザ・ ニョッキディズッカ すりおろしたスモークリコッタチーズと溶かしたバターを添えたカボチャ餃子です。
パステンはグリルされています
ニョッキディズッカ
- ザ・ モンターズィオ DOPは、ベッルーノ地方の牛乳から作られた典型的なハードチーズです。しかし、それはフリウリ・ベネチア・ジュリアとトレヴィーゾの州でも生産されており、一部はヴェネツィアとパドヴァの州でも生産されています。 2ヶ月の熟成の後、バクテリアのおかげで自然に乳糖がなくなります。若いうちはモンターズィオをパンと一緒に食べますが、少し古いとグラタンに使われます。
モンターズィオ
