エポワス の小さな村です ブルゴーニュ。その名を冠したチーズで有名です。
シャトーデポワス
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- ザ・ シャトーデポワス (この記事に描かれている)は一見の価値があります。
- ザ・ サンシンフォリアンデポワス教会 調和のとれたやや控えめな構造で、中には15世紀の素敵なピエタがあります。
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![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/12/Epoisses_Bourgogne_cheese_and_wine.jpg/250px-Epoisses_Bourgogne_cheese_and_wine.jpg)
いくつかのパンとブルゴーニュワインを添えたエポワスチーズの典型的な流れのある作品
- Berthaut. 有名なスーマイントレインチーズが買えるお店。彼らの「フラミッシュ」(スマイントレインチーズを使ったピザの一種)も必見です。
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- エポワスにいる間、試してみてください エポワス・ド・ブルゴーニュ チーズは、丈夫で流動性があり、生乳から作られています。