ルイジアナ - Louisiana

ルイジアナ の状態ですアメリカ。西に接しているテキサス、北部でアーカンソー、東にミシシッピそしてメキシコ湾の南に。

地域

ルイジアナの地図

1916年以来、英語はルイジアナ州の公用語になっています。それ以前は、200年間フランス人でした。今日、英語はほとんどどこでも話されていますが、国の南部と地方でフランス語の会話を聞くことは珍しくありません。

州間高速道路：

ルイジアナ、特にニューオーリンズフランスの移民は伝統を 1月6日、の祭り 3人の聖なる王 と。キングケーキパーティーでは、3つのキングケーキを一緒に焼いて食べます。パイ生地とマジパンを詰めたバリエーションがありますが、 フレンチキングケーキ 鮮やかな装飾のイースト生地リング キングケーキ。生まれたばかりのキリストの子のシンボルとして、小さな赤ちゃんの姿が焼き付けられています。それを見つけた人は誰でも王であり、次の王のケーキパーティーにあなたを招待しなければなりません。ケーキは マルディグラシーズン または カーニバルシーズン EpiphanyからShroveTuesdayまで焼き、キングケーキパーティーで食べました。

ザ・ ブローブリッジクロウフィッシュフェスティバル 5月上旬ブローブリッジ USAトゥデイによってトップ10のフードイベントの1つに選ばれ、ケイジャンの音楽と文化のショーケースです。

A ポーボーイ 伝統的なルイジアナのサンドイッチです。それはしばしば肉、主にローストビーフ、または揚げたシーフード、しばしばエビ、ザリガニ、魚、カキまたはカニで構成されています。

マファレッタ. .おそらくソーセージ愛好家にとっての夢ですニューオーリンズ。サラミ、ハム、コッパ、モルタデッラの薄切りを、プロヴォローネ（イタリアのハードチーズ）、モッツァレラチーズ、オリーブのマリネサラダの上にゴマをまぶした丸い小麦粉のパンの上に置きます。空腹に応じて、全体を購入できますが、半分または4分の1しか購入できません。サンドイッチは19世紀初頭にシチリアの移民によって発明されたと言われています。最終変更：指定なし

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