ザ・ ハレルタウ は世界最大の連続ホップ栽培地域です。
ホップフィールド
場所
シャイヤー修道院
- アベンスベルク
- アルトマンシュタイン
- ハレルタウのAu
- ガイゼルフェルト
- ホーエンヴァルト
- ラングクヴァイト
- マインブルク
- ナンドルシュタット
- ドナウ川のネウスタット
- イルムのファッフェンホーフェン、2011年に国連によって「世界で最も住みやすい小さな町」に選ばれました。
- プフェッフェンハウゼン
- ロッテンブルクアンデアラーバー
- シャイヤーン、ベネディクト修道院、ヴィッテルスバッハの家の起源;
- シュロベンハウゼン、アスパラガスの大都市であり、画家の王子フランツフォンレンバッハの発祥の地。
- ジーゲンブルク
- ヴォルンツァッハ
その他の目標
バックグラウンド
世界のホップ需要の約3分の1がハレルタウで収穫されています。
そこに着く
可動性
観光名所
- ヴォルンツァッハのドイツホップ博物館
- アーベンスベルクのKuchlbauerHundertwasserタワー
- シャイヤー修道院
- マンヒングのケルトローマ博物館
活動
定期的なイベント
- ザ・ ホップアスパラガスウィーク 3月中旬から4月上旬までです。
- ザ・ ギラモス に アベンスベルク バイエルンで最も古い市場の1つです。 5日間の市場は、9月の第1日曜日頃の週末に開催されます。
- ザ・ ヘルリング の市区町村で ラングクヴァイト は専門で、中庭は10月初旬の巡礼中に5日間免許を取得しています。
- ザ・ ガリマルクト に マインブルク 10月の第2週末に開催され、4日間続きます。
キッチン
ホップアスパラガスのサラダ
ザ・ ホップアスパラガスウィーク 3月中旬から4月上旬に開催されます。ホップ植物のやわらかい根の芽は手作業で収穫され、地元のレストランの名物として提供されています。それらは、芽が地下で成長し、光から保護されている場合にのみ使用できます。成長は天候に強く依存します。そのため、収穫時期である約3週間は、少し前にしか設定できません。芽が地面から成長すると、収穫は終わります。
これは伝統的な収穫料理です ホップミール。収穫が成功した後、ホップを摘むことの報酬でした。最初はボリュームたっぷりのスープ、次にパンまたは生地の餃子を添えたローストポーク、ザワークラウト、そしてキュウリまたはエンダイブを添えたポテトサラダであるホップスープサラダがありました。
で ハレルタウ餃子 (Doagknedl）古いロールはさいの目に切ってパンケーキバッター（小麦粉、卵、ミルク、塩）と混ぜ合わせ、餃子に成形します。餃子は、調理されるまで沸騰したお湯に浸します。焙煎のおかずとして、餃子よりもふわふわです。
ナイトライフ
セキュリティ
気候
旅行
文献
Webリンク
- hopfenland-hallertau.de -ハレルタウに関する情報
- ウィキペディア：ホップ博物館
